Учени: Тези хора не трябва да консумират мляко, дори и капучино

Нека видим кои са тези групи хора, които не могат да консумират мляко и млечни продукти:

Хора, имащи непоносимост към лактоза

Това никак не е рядък проблем, а дори напротив. Непоносимост към лактоза могат да развият до 65% от хората в света, според някои статистики. Симптомите при консумация на храни с лактоза са подуване на корема, дискомфорт, газове, диария и др.

Симптомите са свързани с храносмилането на лактозата, тъй като тялото не е способно да разгради лактозата. Лактозата представлява захар в състава на млякото. Разбира се, в днешно време лесно може да се предпазите от тези симптоми, тъй като на пазара и в аптечните мрежи ще откриете лактазни ензими, които се пият преди хранене или пък избирате продукти, които не съдържат лактоза.

5 ПОЛЗИ да ядем редовно кисело мляко

Алергични хора

Хората с алергии към млечните продукти също не е препоръчително да ги консумират, тъй като понякога симптомите могат да бъдат и животозастрашаващи. За разлика от лактозната непоносимост, алергията към млечни продукти засяга едва 2% от възрастното население. Тези алергични реакции се изразяват в непоносимостта към млечния протеин, който организмът на алергичното лице не харесва особено. 

Някои от реакциите, както споменахме, могат да бъдат много сериозни - тежките случаи могат да предизвикат анафилаксия - затруднено дишане, ниско кръвно. 

Препоръчва се на алергичните към млечни продукти да ги избягват напълно и да консумират техните алтернативи, които в наши дни са наистина разнообразни. 

4 ползи, които пиенето на прясно мляко ще ви донесе

Хората, избрали веган начин на живот

Или по-накратко - веганите. Все повече хора в нашето съвремие предпочитат веганския начин на живот. Той се състои в избягването не само на млечни продукти, но и на всякакви животински продукти - месо, риба и т.н. Причините рядко са здравословни, в повечето случаи хората избират да променят живота си в такава насока, за да намалят вредното си въздействие върху околната среда и животните.

За веганите обаче има различни здравословни алтернативи на растителна основа - млека, масла, дори и подобия на сирена, кашкавали и т.н. Сред най-известните варианти са например ядковите млека, тофу, кокосово мляко и т.н. 

Веганството навлиза с пълна сила в наши дни и дори в ресторантите можем да открием менюта, базирани на веган основа.