Обявиха обществена поръчка с прогнозна стойност за близо 1 070 000 лева без ДДС за доставка на готова храна за нуждите на социалните заведения на територията на община Асеновград. Периодът, за който ще бъде сключен договор със спечелилия конкурса, е в рамките на 36 месеца. Социалните заведения на територията на общината, за които следва да бъде извършена услугата по доставка на готова храна, са общо пет на брой. Сред тях са Домашен социален патронаж /близо 700 000 лева/, Дом за възрастни с физически увреждания /около 156 000 лева/, Дневен център за деца с увреждания /85 000 лева/, Център за настаняване от семеен тип /близо 52 000 лева/ и Комплекс за социални услуги „Гергана“ в асеновградското село Нареченски бани /80 000 лева/.
Според документацията, доставките трябва да осигурят прясно приготвена храна за домуващите и потребителите на социални услуги. Основният критерий за избор на изпълнител традиционно е най-ниска цена. Изискване към участниците е да са регистрирани от Българската агенция по безопасност на храните за обект тип кухня-майка с дейност кетъринг, в която се приготвя храната. Всеки от кандидатите трябва да предложи на възложителя примерно меню за ежедневно хранене на потребителите, съгласно определен рецептурник. А именно - Сборник с рецепти за диетични ястия за заведенията за обществено хранене и за лечебно-профилактичните заведения. Менютата ще се изготвят от диетолог на фирмата изпълнител. Средната цена за един храноден на човек от общо 180-те, ползващи услугите на Домашен социален патронаж, е 3 лева и се образува от себестойността на хранителните продукти с ДДС и режийните разходи за приготвянето им.
А за диабетиците, които са общо 250, стойността на един храноден е в размер на 2 лева. За 3 лева на ден ще получават храна 14-те деца и младежи от Центъра за настаняване от семеен тип. Ограничението за издръжката на едно лице от Дома за възрастни с физически увреждания е между 4,30 лева и 4,35 лева. Средната цена за един храноден на човек не трябва да надвишава сумата от 4,50 лева. 3,50 лева е размерът на сумата за храна на ден за всяко едно от 25-те деца, настанени в Комплекс за социални услуги “Гергана“ в Нареченски бани. Основен компонен в сутрешната и следобедната закуска на потребителите са сандвич, хамбургер или шарена закуска /зърнена, млечна, месна, зеленчукова/. За закуска се допускат баница, кифла, пица, макаронени изделия и други. Задължително в менюто трябва да присъстват пресни плодове и напитка. В изискванията към фирмата изпълнител е посочено, че 90 % от обяда трябва да е съставен от месо. Той включва супа, основно ястие /готвено, печено или скара/ и десерт /плод, компот, кисело мляко и други/.
Вечерята се състои от основно ястие и десерт. Задължително в менюто на потребителите трябва да е включен и хляб. Сред условията в конкурса е участниците да разполага с най-малко две специализирани транспортни средства, за изпълнение на поръчката, които са регистрирани в БАБХ. И още – да имат на разположение поне един обект за раздаване или консумиране на храна на място, с осигурен достъп за хора с увреждания. Оферти от участниците ще се събират в сградата на Община Асеновград до 22.11.16 г.
