Световни винени експерти оцениха високо българското вино

„Признанието от Vinalies Internationales е особено ценно за нас, първо защото идва от изключително взискателно и добре подготвено жури от световни специалисти и второ, защото доказва, че впечатляваме света с уникални български вина от добре познати френски сортове на много разумна цена“, коментира изпълнителният директор на „Вила Ямбол“ Красимир Аврамов. В тазгодишното издание на конкурса Vinalies Internationales бяха отличени общо 879 вина от 32 държави. Журито се състои от 120 винени специалисти от 40 националности, които тестват всяко вино „на сляпо“ като водещо е изцяло качеството на продуктите.

„Вила Ямбол“ с гордост развива винарските традиции на своя регион в последните 100 години, което я превръща в един от най-старите производители от Южна България. Избата произвежда вината си от 10000 собствени и наети лозови масиви като особено гордост за тях са тези в микрорайоните Тенево, Трояново, Тополица и Болярово, които са предназначени само за производството на лимитираната серия Vineyards Selection. Те са засети според „розата на ветровете“, моряшки ориентир, който отчита посоката и силата на въздушните течения, така че те да са най-благоприятни за развитието на гроздето. Днес именно в тази серия е включено и естествено пенливо вино, създадено по традиционната технология на шампанското. С тази цел избата инвестира през миналата година в специално оборудване. Другата им наградена марка Kabile е вдъхновена от традициите на траките по нашите земи и е кръстена на античен тракийски град Кабиле, чийто разкопки се намират само на няколко километра от днешната винарна. Екипът на „Вила Ямбол“ вярва, че уважението към традициите е един от ключовите фактори за успеха и най-вече за вкуса на техните вина. Изпълнителният директор на винарната Красимир Аврамов споделя също така, че хубавото вино се ражда още на лозето, прави се от хубави хора и от подходящата техника. През миналата година „Вила Ямбол“ спечели 23 отличия от международни конкурси, а само преди седмици добави още пет отличия от Mundus Vini.