Картофите са вкусна и питателна храна. Засищащият им ефект се дължи на факта, че те са източник на "устойчиво" нишесте.
Още: Стихотворение на деня, 17 юли, от Евтим Евтимов
Още: Този любим плод ще ви спаси от безсънието
Консумираме ги с удоволствие и напълно незаслужено пренебрегваме техния близък роднина - сладкия картоф, който значително ги превъзхожда по отношение на количеството полезни вещества.
Свойства на картофите
Тъй като са богати на нишесте, картофите запазват усещането за ситост за по-дълъг период от време и по този начин предотвратяват преяждането. Поради тази причина те са изключително ценно средство за отслабване. Но дали са толкова полезни, колкото изглеждат?
Още: Странното заболяване, заради което гърдите на жена нарастват чудовищно (СНИМКИ)
Още: Защо търсим образа на баща си или майка си в любовните връзки
Всъщност картофите са полезни само охладени и без да се осоляват прекалено много. В противен случай те губят всичките си полезни свойства, включително и съдържащите се в тях витамини В2, В3, В6, В9 и С, антиоксиданти и калий.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: 4 зодии на върха на голяма промяна в живота през август 2025
Още: Тези зеленчуци са перфектни за заети хора: Могат да издържат в продължение на седмици
Освен това картофите не се комбинират с всички продукти. Например комбинацията от месо с картофи е доста калорична, тя се усвоява бавно и причинява стомашен дискомфорт.
Именно поради тези причини трябва да намалите количеството картофи в диетата и при желание да ги замените с по-здравословната им алтернатива - сладките картофи.
Ето и още 4 основателни причини да го направите.
Още: Църквата почита голяма светица утре, 17 юли, спазват се редица традиции и обичаи
Още: Богородичен пост 2025: Кога започва и какво трябва да знаете за него
1. Предпазване от вируси и инфекции и укрепване на сърдечно-съдовата система
Сладките картофи съдържат голямо количество антиоксиданти, включително витамини от групи А, Е, С и К, които могат да предпазят тялото от вируси и да укрепят сърдечно-съдовата система.
2. Намаляване на "лошия" холестерол
Сладките картофи са в състояние да повлияят положително върху нивото на "лошия" холестерол в кръвта. Освен това те помагат за нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт и за прочистване на съдовете от холестеролни плаки. Ефективността им се дължи на наличието на фибри.
3. Подобряване на паметта
Консумацията на сладък картоф оказва положителен ефект върху функционирането на нервната система. Освен това тя повишава концентрацията и подобрява паметта.
4. Стабилизиране нивата на кръвната захар
Сладките картофи са много по-здравословни от картофите, тъй като съдържа много повече „бавни“ въглехидрати, които не предизвикват рязко покачване на кръвната захар.
Но важното е да запомните, че сладкият картоф може да донесе максимална полза за здравето ви единствено като част от пълноценна и балансирана диета.
Важно: Статията е с информативна цел и предоставената в нея информация не може да замести консултацията със специалист по здравословно хранене!
