Жегите са изморителни, а и сме сигурни, че топлинен удар не влиза в летните ви планове. Ето какво да не правите никога, когато температурите надвишават 30 градуса.
1. Пиете сладки безалкохолни напитки
Когато захарта влезе в кръвотока, водата се отделя от клетките на тялото, за да възстанови баланса в кръвта, а в черния дроб се задейства производството на хормона FGF21, който след това се изпраща до хипоталамуса и причинява жажда. И тъй като подсладителят от напитките много бързо прониква в кръвта, ще искате да пиете отново след 5-10 минути. По принцип няма нищо лошо в това, освен риск от качване на излишни килограми. Но когато сте дехидратирани, нещата се влошават още повече.
2. Съхранявате вода в пластмасови бутилки
Пластмасовите бутилки са направени от полиетилен терефталат или поликарбонат. При нагряване и двата материала отделят вредния за здравето бисфенол и PET - също антимон. Първото вещество има подобен ефект на естрогените и може да наруши хормоналния баланс в организма, а второто се смята за токсичен микроелемент и потенциален канцероген. Не се страхувайте обаче да съхранявате вода в пластмаса при стайна температура, дори ако домът ви е горещ.
3. Съхранявате лекарства и витамини в кухнята или банята
Когато се съхранява при високи температури, аспиринът става опасен, хидрокортизоновият крем се ексфолира, а съдържащите хормони лекарства, като орални контрацептиви и лекарства за щитовидната жлеза, губят ефекта си. Освен високата температура, влагата също е вредна за медикаментите.
4. Оставяте нетрайна храна на масата
Температурите от 15 до 30 градуса се считат за опасна зона за нетрайни продукти: месо, риба, яйца. Ако в храната има бактерии, популацията им ще се удвои за 20 минути.
При нормална стайна температура не се препоръчва да оставяте такава храна извън хладилника за повече от два часа. Но когато термометърът се повиши до 30 градуса, времето за безопасност се намалява до 60 минути.
