Кафето е една от най-популярните напитки. Почти всеки я харесва, а даже и някой да не го харесва съвсем, някак неусетно да ходим „на кафе“ се превръща в един вид ритуал за срещи с приятели. Повече от 5 милиарда чаши се консумират дневно в света. Много хора не могат да си представят сутрин без кафе. Но здравословно ли е да се консумира? Многобройни проучвания разкриват както отрицателни, така и положителни аспекти на консумацията на кафе.
Ползите са много и са безспорни. Но има и някои вреди. Разбира се, за да ви навреди кафето, е необходимо да го приемате в големи дози – малка чашка едва ли би била проблем… Но има едно състояние, при което трябва обезателно да избягвате да пиете кафе – когато сте болни. Тогава организмът е цялостно изтощен и отслабнал, така че практически е по-податлив на всякакви проблеми и увреждания.
Недостатъци на кафето:
Кофеинът предизвиква пристрастяване.
Кафето повишава кръвното налягане.
Химическите компоненти в кафето дразнят стомаха, повишават киселинността на сока му и могат да причинят лошо храносмилане. Това може до известна степен да попречи на правилното усвояване на лекарствата, които се налага да пиете, когато сте болни.
Кафето (дори и безкофеиново) има високи нива на витамин К, който влияе върху съсирването на кръвта и е вредно за хората с повишен риск от сърдечни заболявания.
Кафето влошава качеството на съня.
Кафето може да причини проблеми с контрола на кръвната ви захар.
Кафето активира чревната перисталтика, намалява скоростта на трансфер и усвояването на хранителните вещества.
Кафето пречи на усвояването на основни минерали като магнезий, цинк, желязо, калий и витамини от група В.
Кафето насърчава развитието на кариес.
Кафето стимулира отделянето на урина и предизвиква отстраняването на различни минерали като магнезий, цинк, желязо, калий и витамини от група В.
Кофеинът може да влоши състоянието на остеопороза поради отстраняването на калция от костите.
Кофеинът може да повиши вътреочното налягане при хора с глаукома.
Кафето може да причини вродени дефекти при новородени.
Кафето е една от най-пръсканите с пестициди култури.
Кафето влошава стресовото състояние на хората, които го пият ежедневно.
