Можем да хапваме хляб и макарони и при това да слабеем. Американският диетолог Джесика Бол дава съвети как да консумираме въглехидрати, без да нанасяме вреда на фигурата си, съобщава Yahoo News.
Първо, тя препоръчва да добавим в менюто си пълнозърнести продукти, тъй като в тях се съдържат фибри, желязо, витамини от групата В и антиоксиданти. Това могат да бъдат кафяв ориз, пълнозърнест хляб, овесени ядки и пуканки.
Второ, по думите й, не бива да се отказваме от плодовете заради съдържащата се в тях фруктоза, тъй като това е природна захар. Разбира се, консумацията на „лоша“ (бяла) захар трябва да се ограничи.
Трето, диетологът съветва да не се отказваме от зърнени храни и картофи. „В тях има много фибри, калий и витамин С, а също и малко белтъчини, които повишават издръжливостта. Тези богати на антиоксиданти продукти могат да подобрят здравето на стомашно-чревния тракт и да укрепят имунната система“, отбелязва специалистът.
Четвърто, Бол призовава да се употребяват боб, нахут и леща, които съдържат въглехидрати. Тези продукти снижават риска от развитието на диабет и допринасят за отслабването.
И пето, не бива да се отказваме от млечни продукти, тъй като в тях също има полезни въглехидрати. „Това е отличен източник на калций, витамин В12, калий и белтъчини“, отбелязва диетологът.
