За съжаление дори опитните домакини често допускат грешки при мариноване на краставиците. И в резултат консервите нямат желания вкус.
Още: Климатикът ви разболява? Вижте какво НИКОГА да не правите през лятото
Още: Ето как да задържим тена си чак до края на есента
Ето кои са най-често срещаните грешки, които трябва да се избягват.
1. Неправилен избор на краставици
Ако туршията е мека и безвкусна, това означава, че сте избрали неподходящ сорт краставици. Изберете такива, които са с големи пъпки и бодлички. Обърнете внимание и на кората им - тя трябва да е по-дебела.
Още: На коя европейска страна е бил столица Рио де Жанейро?
Още: Кои са първите признаци за слънчасване - ето как да ги познаем?
Дължината на краставичките не трябва да е повече от 10 см. И също така не забравяйте да ги опитате, преди да ги осолите. Ако краставиците са горчиви, нищо не може да се направи.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 4 юли /валутен калкулатор/
2. Използване на вода от чешмата
При мариноване на краставици, трябва да обърнете внимание на качеството на водата. По-добре да се използва минерална, а не от чешмата.
3. Използване на обикновена готварска сол
Още: Какви очила носят инфлуенсърите през лято 2025?
Още: Температурите скачат! Ефективни начини да се разхладите, без да плащате луди сметки
Използвайте само едра сол.
4. Пропускане на накисването на краставиците преди мариноване
Няколко часа във водата ще направят зеленчуците твърди и ароматни.
5. Пропускане на обръщането на сварените буркани
Също така не забравяйте, че е задължително да обърнете сварените буркани. Така гуменият ръб на капака ще се притисне по-плътно към контейнера и няма да пропусне проникването на въздух.
