Предлагаме ви здравословна рецепта за панирани тиквички, приготвени без пържене. Тя е идеална и за забързани домакини, тъй като им спестява голяма част от времето, което прекарват около печката.
Това са продуктите, които са ви необходими за приготвяне на печени панирани тиквички:
500-600 гр тиквички
3 яйца
1/2 чаша царевично брашно
1/2 чаша царевичен грис
2/3 чаена чаша пълнозърнесто брашно
1 връзка копър
2 супени лъжици олио
Етапи в изпълнението на рецептата:
Обелете тиквичките и ги нарежете на парчета с дебелина от 1 см. Осолете ги.
Разбийте яйцата.
В отделен съд смесете царевичното брашно и царевичния грис.
Първо оваляйте тиквичките в пълнозърнестото брашно. След това ги потопете в яйцата и накрая в царевичната смес.
Застелете с хартия за печене дъното на тавата, в която ще изпечете тиквичките и след това ги поставете върху нея. Добавете олиото. Печете тиквичките за около 30-40 минути на 220 градуса.
Докато те се пекат, измийте и нарежете на ситно копъра. Поръсете с него тиквичките, веднага след като ги извадите от фурната. Поднесете ястието с кисело мляко и пресен чесън.
Добър апетит!
