„Жадната монахиня“ – лесна, вкусна и много сочна торта
Зад всички тях обаче се крие десерт - бижу, който е приготвен от пандишпан с ядки, залят обилно със шоколадов сироп, ухаещ на какао, ром, масло и други.
Изключително семпъл е, но е много приятен с кафе или чаша горещ чай /може и чаша мляко/.
Необходимите продукти за тази прекрасна торта:
- 5 яйца
- около 150 грама захар
- брашно 300-350 грама
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- една чаена чаша супени орехи /могат да бъдат заменени с лешници или бадеми/
- около 20-25 мл ром
Продукти за сиропа:
- захар около 300 грама
- една чаена чаша вода
- 3 супени лъжици какао
- 125 грама краве масло
- 3 супени лъжици коняк / ликьор, ром/
Начин на приготвяне:
Смесете брашното с бакпулвера. Захарта и яйцата разбийте добре, докато се получи пухкав крем - трябва да увеличат обема си и да побелеят. Последователно добавете брашното /може да го пресеете директно над сместа/ и ядките. Полученото тесто поставете в предварително намазана тава с олио и поръсена с брашно. Фурната трябва да бъде предварително затоплена, а изпичането става при 170 градуса, като е необходимо да работят и горен и долен реотан, но без вентилатор. Достатъчни са около 20-тина минути. Готовността на изпеченото тесто лесно може да проверите с клечка - ако я забучите в тестото и я извадите след това, тя трябва да излезе суха без налепи от тесто.
След като готовият плат изстине, трябва да преминете към приготвянето на сиропа. Става лесно и бързо:
Смесете всичките продукти в подходящ съд. Загрейте ги до такава степен, че маслото и захарта се разтопят и получената смес започне да ври.
Изстиналия вече блат го надупчете с дървена клечка за кебап, и го нарежете на парчета с вертикални и хоризонтални разрези. Залейте го с горещия сироп.
Получения десерт оставете за няколко часа на стайна температура, за да може добре да поеме сиропа и изстине.
След това сервирайте това уникално творение!
Да ви е сладко!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Ето какво да направите, за да спре чантата да пада от рамото ви
Тези двойки зодии остава заедно завинаги
Кои тънкости при печене на скара трябва всеки да прилага
Възглавница за качествен сън: Полезни съвети
Високо напрежение: Това са 4-те най-опасни зодии
Чай каркаде - топъл или студен се пие
Параноици: Зодиите, които винаги мислят, че партньорът им изневерява
Редактор:
Анита Найденова
Етикети: Домашни рецепти