Какви храни не могат да се ядат през зимата - забравете за тях

Какви храни не могат да се ядат през зимата?

Първият продукт в списъка са доматите.

През студения сезон те се внасят от Испания, Франция или Холандия. Чери доматите също се носят от Мароко. Дългите разстояния обаче не влияят по най-добрия начин на качеството на продукта.

Зеленчуците, които може да засадите преди зимата

Не се страхувайте - няма да се налага напълно да се откажете от доматите. Можете да си купите консервирани домати през цялата година. Те съдържат много хранителни вещества.

Също така не си струва да купувате краставици. В Германия вегетационният сезон продължава от юни до октомври. Вносните храни съдържат малко хранителни вещества. Краставиците, опаковани в пластмаса, трябва да бъдат напълно забравени. Това е вредно за околната среда.

Маруля и грозде

През зимата марулята се отглежда в отопляеми оранжерии. Има по-малко хранителни вещества и почти никакъв вкус. Гроздето също изминава дълъг път през зимата, преди да стигне до супермаркетите. Внася се от Чили, Перу, Южна Африка, Индия или Бразилия. За да остане свежо гроздето, се третира с пестициди и химикали.

Яжте един от тези зеленчуци през зимата и ще усетите голяма промяна

Ягодите през зимата се внасят от страни като Испания и Израел. Насажденията там са критикувани за лоши условия на труд, използване на пестициди и съмнителни практики за напояване. Най-доброто решение за здравето е да се ядат сезонни и местни продукти.

Зимата е богата на вкусни плодове и зеленчуци: местните ябълки и круши се съхраняват през цялата година, броколите и карфиолът вече са достъпни за всички. Целогодишно се продават и кореноплодни – например цвекло. Лесно се приготвя на фурна или се добавя към салата.