Можете да наберете доматите зелени и да ускорите узряването им и да ги направите годни за хапване с няколко лесни и ефективни трика.
Опитните домакини приготвят домати за зимата само с 2 съставки
Важно е да наберете домати, които не са похабени и изгнили, също така не трябва да са измръзнали, а след това махнете стъблата, за да не повреждат и останалите плодове.
Използвайте кори за яйца
Можете да ги наредите в кори за яйца и да ги съхранявате на температура от 18 до 20 градуса.
Почервеняват само за няколко дни, а за да помогнете на процеса, можете да добавите и ябълки.
Сложете ги в буркан с ябълки
След като оберете зелените домати, махнете стеблата. Изберете голям буркан (4-5 литра) и поставете една или две узрели ябълки на дъното му, а върху тях наредете доматите.
Затворете буркана, оставете го на прозореца си - ябълките отделят етилен, които кара доматите да растат по-бързо.
Друг вариант с ябълки е да ги наредите върху тях отново и просто да ги оставите на слънчево място с директна светлина. Така дори процесът ще се случи по-бързо.
Баба ми каза как най-лесно да си направя консервирани домати за зимата
Използвайте стърготини
Можете да наредите доматите в дървен съд, покрит със стърготини, отново на слънчево място или да ги завиете с вестник (всеки домат поотделно) и да ги оставите на слънчева светлина.
