Неустоими домашни бисквитки с шоколад

Напуканите бисквитки изглеждат невероятно красиви, приготвят се наистина много лесно и бързо, със сигурност всеки, без особени затруднения ще успее да ги приготви сам, а богатият им вкус няма да остави безразличен нито един истински любител на сладкото и на шоколадовите изкушения.

СЪСТАВКИ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ДОМАШНИ БИСКВИТКИ СЪС ШОКОЛАД:

•          150 г пшенично брашно

•          60 г тъмно какао на прах

•          1 ч.л. бакпулвер

•          200 г пудра захар

•          1 ч.л. екстракт от ванилия

•          60 г масло

•          2 яйца

•          шипка сол /не пропускайте да я добавите!/

ПОДГОТОВКА ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА БИСКВИТКИТЕ:

1.         Пресейте брашно, а към него прибавете какао и бакпулвер в голяма купа.

2.         Добавете щипка сол и 150 г пудра захар. Смесете всичко.

3.         Добавете студено масло и разбъркайте добре получената смес.

4.         Разбийте яйцата с екстракт от ванилия и смесете със сместа от брашно.

5.         Замесете лепкавото тесто. Оставете го да почине в хладилника за 30 минути.

6.         Покрийте тавата за печене с хартия за печене.

7.         Разделете тестото на парчета с размер на ядки и ги оваляйте от всички страни в останалата пудра захар.

8.         Поставете заготовките върху подготвения лист за печене и ги поставете във фурна, загрята до 200 градуса за 10-12 минути.

9.         Охладете върху лист за печене за 5 минути и след това прехвърлете върху решетка, докато се охлади напълно.

10.      Напуканата бисквитка е готова. Насладете се на нея заедно с чая или кафето си!

Тестото трябва да е нежно и да се топи като сняг през пролетта. Тези бисквитки гарантирано ще бъдат най-добрите, които някога сте опитвали, много по-вкусни от всички, които може да си купите от магазина готови! Сладка, нежна и такава крехка бисквитка, всяка домакиня мечтае за това. Ще си доставите истинско удоволствие – и с това какъв шедьовър сте приготвили, и на сетивата си. А всеки, който почерпите, ще остане очарован и ще ви поиска рецептата. А дали да я споделите – ще прецените сами!