Необходими продукти:
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 23 юни /валутен калкулатор/
Кефир - 1 бутилка;
Сол – 1/2 ч. л;
Захар - 1/2 ч. л;
Още: Стихотворение на деня, 23 юни, от Дамян Дамянов
Още: Експерти: Нито червено, нито жълто: ето любимият цвят на най-умните хора
Сода - 1/2 ч. л;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Твърдо сирене (настъргано) – една голяма бучка;
Шунка (или друг вид колбас, който обичате, настъргано или накълцано) – 1 купчина, която да е с големината на сиренето.
Пшенично брашно - 2 ч.ч.
Още: Сложете дафинов лист в тази част на дома си, за да привлече пари и изобилие
Още: На Еньовден: Спазването на кои поверия ще ни донесе късмет през цялата година
Македонски мекици, по които всички полудяха
Начин на приготвяне:
В голяма купа сипете кефира, а към него добавете солта, захарта и содата, като разбъркате хубаво и накрая добавите и сиренето, и брашното, като пак разбъркате добре.
Полученото тесто разделете на топки и ги оформете като малки палачинки, върху които ще наредите пълнежа от месо.
Ако обичате сложете и сирене, и кашкавал, като с тях също става много вкусно.
Съставката, която прави мекиците пухкави като памук. Време е да научите за нея!
Свържете пълнените тестени палачинки, залепяйки ръбовете им и в нагрят тиган с мазнина, пържете до златисто от двете страни.
Да ви е сладко!
