Хлябът е храна, която домакинствата купуват ежедневно. Той е важна част от изхранването на населението, но знаем ли как да го съхраняваме правилно в летните жеги?
Още: Коя е най-добрата марина за печеното агнешко?
Още: "Деня на труда": Историята на движението, което забрани детския труд и даде права на работниците
Вижте още: Съвети за перфектно почистване на пералнята
Чанта за дрехи
Много хора избират да държат хляба в хладилник, а някои и в контейнери. Експертът по отпадъците Софи Труман обаче твърди, че най-добрият начин за съхранение на хляб е в платнена торба (чанта).
Когато хлябът се съхранява във влажна или прегрята среда, може да се появи плесен, което е риск за хора с респираторни проблеми и алергии.
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 1 май /валутен калкулатор/
Запомнете, ако хлябът е прясно приготвен, не трябва да го съхранявате в херметична торба, защото няма да може да диша. Трябва да го оставите да диша, за да бъде най-добър за ядене. Винаги е най-добре да го държите в кошница за хляб или платнена торбичка, да се охлади до стайна температура – обясни експертът.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Стихотворението "Първи май" от Христо Смирненски
Още: 1 май: Какъв църковен празник е утре и защо трябва да се засадят зеленчуци в градината
Сух килер
Друго идеално място е кутия за хляб или хладен и сух шкаф или чекмедже, където е защитено от основните причини за разваляне – топлина и влага.
Вижте още: 11 неща, които никога не трябва да съхранявате в пластмасови кутии
Още: 5 древни тайни за красива кожа без химия
Още: Как се правят кичури на черна коса?
Да не се съхранява в хладилник
Експертът посочва, че хладилникът всъщност ускорява процеса на образуване на мухъл, поради процеса на ретроградация, който кара молекулите на нишестето да кристализират при по-ниски температури.
По-добър вариант от охлаждането е замразяването, което може да запази хляба свеж за няколко дни. Преди консумация го оставете да се размрази, а за хрупкава текстура го сложете във фурната за няколко минути.
