По-вкусни от зелевите сърми: Зелеви рулца с чудна плънка

Нетрадиционна, но безкрайно вкусна рецепта за сармички

Продукти:

1 зелка

2 с.л. мляко

Комат хляб

За плънката:

2 чаши ориз

1 чаша булгур

2 глави лук

1 с.л. доматено пюре

1 с.л. чили сос

1 ч.л. зехтин

3 с.л. сироп от нар

Сок от половин лимон

3 скилидки чесън

1 ч.л. черен пипер

1 ч.л. червен пипер

1 ч.л. сол

Половин връзка магданоз

За соса:

2 чаши топла вода

2 ч.л. сол

Студените сарми, от които ще си оближете пръстите

Едва ли има човек, който да не е почитател на сармите. Това блюдо ни кара да похапваме от него с охота и нестихващ апетит. Днес обаче щ...

Прочети повече

1 ч.л. доматено пюре

1/2 ч.л. зехтин

Чудно вкусни сармички с прясно зеле

Приготвяне:

Измиваме зелката и я нарязваме на 7 части, като отстраняваме вътрешната част. Сега слагаме тенджера на котлона, като слагаме вътре млякото и хляба, разбъркваме ги, добавяме зелето и варим 2 минути. 

Супер вкусни сарми по румънски

Продукти: 1 прясна зелка (може и кисела) 250 гр. свинска или телешка кайма 100 гр. ориз 1 морков 1 глава лук 1/5 чаша вода сол и...

Прочети повече

Сега в друг съд слагаме отцедения ориз и булгура, заедно с наситнения лук, чили соса, зехтина, сироп от нар, лимоновия сок, настъргания чесън, солта и подправките и разбъркайте хубаво.

Сега слагаме плънката в края на всеки зелев лист и навиваме на руло, а преди да ги наредим в тенджерата, на дъното ѝ слагаме зелеви листа. 

За соса, в отделна купа, сложете всички продукти необходими за него и разбъркайте хубаво, а после залейте рулата и ги покрийте с чиния.

Сега сложете на силен огън докато заври, а после гответе на бавен.

Да ви е сладко!