Списък с продукти:
500 гр. тиквички
растително масло
50 гр. орехи
1 чаена лъжичка сол
0,25 чаена лъжичка млян черен пипер
пресни подправки (копър, магданоз)
3 скилидки чесън
150 гр. сирене фета
Това са НАЙ-полезните жълти зеленчуци
Начин на приготвяне:
Измийте тиквичките и ги нарежете на кубчета, а после ги запържете до омекване.
Сега запържете и орехите в сух тиган, като можете да използвате и кедрови ядки или ядки кашу.
Разбъркайте сиренето с накълцаните пресни подправки и черния пипер, сложете и чесъна и разбъкайте.
Пуснете всичко в блендера и пасирайте до паста. Ако е твърде гъста, добавете малко зехтин.
Готово! Можете да го съхраните в буркан и да го приберете в хладилника или да сервирате веднага.
Кисели тиквички в буркани – такава вкусотия малцина са опитвали
Пастетът е перфектен за франзелки или черен хляб.
Да ви е сладко!
