Трикове, с които да оправим пресолената туршия
Както и сами можете да предположите, приготвянето на туршията е обвързано с майсторлък. Има си не малко специфики, към които е добре да се придържаме, ако искаме накрая резултатът да е точно това, което сме очаквали.
Какво не знаеш за туршиите и кога могат да бъдат опасни?
Туршиите са традиционни за родната трапеза особено зимата. Пълни с хрупкави зеленчуци, те доставят на организма витамини и минерали, ко...
Понякога обаче в старанието си прекаляваме със солта, която добавяме при зеленчуците. И сами знаете, че солта може да се окаже много вредна за организма ни, затова в никакъв случай не ви съветваме да похапвате от пресолената туршия. Вместо това може да се заемете с коригирането на нейния вкус.
Туршията, която удължава живота (ВИДЕО)
Един от начините, чрез които можете да промените вкуса на туршията и да продължите да си я похапвате през цялата зима, е като отлеете част от маринатата и долеете вода. За предпочитане е да я оставите за няколко дни и след това да опитате.
Другият вариант е да добавите пресни зеленчуци. Най-добре е да заложите на моркови и зелени домати. Те ще поемат от излишната сол и ще коригират вкуса на зимнината. Доматите е препоръчително да ги нарежем или да ги набодем с вилица.
Най-бързата и лесна туршия в ТЕНДЖЕРА, която бабите на село правят
Днес ще ви зарадваме с една рецепта за невероятно лесна, бърза и вкусна туршия в тенджера, която нашите баби на село не пропускат да пр...
Последното, което бихте могли да направите, е да накиснете туршията в малко топла вода, преди да я сервирате на масата, и след това да излеете течността. Този трик също допринася за отнемане на излишната сол и подобрява вкуса на ферментиралите зеленчуци.
Следващия път, в който пресолите туршията, не бързайте да изпадате в паника. Приложете някоя от тези хитрини и спасете зимнината.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Чай каркаде - топъл или студен се пие
Параноици: Зодиите, които винаги мислят, че партньора им изневерява
Мразят самотата: Тези зодии винаги са във връзка
5 безполезни продукта, за които редовно харчим много пари
7 съвета за избор на цветове за стените вкъщи
Невероятни: Това е жената с най-красивите очи в света (СНИМКИ)
Причини защо да не гладите спалното си бельо
Съберете цифрите си на раждане и надникнете в бъдещето
Как да се научите да управлявате собствените си сънища: 5 ефективни метода
Могат ли бременните жени да отидат на гробища: какво казват магьосниците и свещениците?
Редактор:
Мария Стратиева