Вкусна закуска с яйца, брашно и мляко, готова за 15 минути

Предлагаме ви рецепта за вкусна и бърза закуска с яйца, която е готова само за 15 минути. 

Това са продуктите, които са ви необходими:

3 яйца

50 гр кашкавал

50 гр сирене

80 мл прясно мляко

3 чаени чаши брашно

1/2 чаена лъжичка бакпулвер

1 стрък зелен лук

няколко стръкчета пресен копър или магданоз

малко олио

Приготвяне:

1. Настържете кашкавала и накълцайте лука на ситно. 

2. Разбийте яйцата. Към тях прибавете млякото, бакпулвера, натрошеното сирене, кашкавал и подправките. Добавете постепенно и брашното. Оформете меко тесто, което не лепне. 

3. Загрейте малко олио в тигана. Оформете тестото във вид на голяма мекица. Изпържете го до златисто от двете страни. 

4. Нарежете го на триъгълници и поднесете.

Добър апетит!