Необходими продукти:
Още: Как да изберем"правилния" за нас етаж в един блок?
Още: Змия в двора – зла поличба или символ на благоденствие?
3-4 големи картофа (около 600 гр.)
200 гр. спанак
200 гр. лапад или киселец
Още: Кои са единствените бозайници, които снасят яйца
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 6 юли /валутен калкулатор/
2 яйца
250 гр. извара
голяма връзка магданоз, копър и зелен лук
100 гр. сирене фета
Още: Как да изселим безплатните пернати наематели от балкона си?
Още: Кои са петте езика, на които се говори в Мароко
настъргана кора от един лимон
зехтин
сол и прясно смлян черен пипер
Тази съставка е тайната на перфектните картофи на фурна
Начин на приготвяне:
Обелете картофите и половината нарежете напречно на кръгли филийки, а другата половина - по дължина, на продълговати резени.
Загрейте тигана и го намажете със зехтин и в него ги запържете на малки порции до златистокафяво, след което прехвърлете върху кухненска хартия.
Сега почистете добре спанака и лапада и ги нарежете на едро, след това ги прехвърлете в тенджера, сложете им 2 супени лъжици вода и ги сложете на котлона за около 4 минути, а когато това време мине, ги изцедете хубаво с гевгир.
Сега намачкайте сиренето на малки парченца, нарежете магданоза, копъра и зеления лук и разбийте яйцата и изварата в купа, като добавите и накълцаните пресни подправки, задушените зелении, сиренето и настърганата лимонова кора и за финал сложете солта и черния пипер и разбъркайте много добре.
Лесна запеканка с картофи и шунка, готова за минути
Намазнете форма с ринг (с подвижно дъно) и там наредете картофените кръгове, а отстрани по стената, нарязаните на дълго картофи. Сега изсипете плънката и заравнете.
В предварително загрята на 175 градуса фурна, печете около 40-45 минути, а когато е готово, оставете за 15 минути. Прокарайте нож по страните на ринга, за извадите ястието по-лесно.
Да ви е сладко!
