Вкусни традиционни пърленки

2549
Вкусни традиционни пърленки
Снимка: iStock

Продукти:

около 1 кг брашно

500 мл хладка вода

1 пакетче суха мая (ако е прясна – 3/4 от кубчето)

1 и 1/2 ч. л. сол (или 1 ч. л. с връх)

1 ч. л. захар

4-5 с. л. олио

Ето така се приготвят най-лесните и вкусни пърленки

около 150 г сирене

щипка чубрица

1-2 с. л. масло или маргарин

Начин на приготвяне:

Най-вкусната гръцка рецепта за пърленки

Ако искате ли да изненадате близките си с автентични гръцки пърленки, предлагаме ви рецепта за тяхното приготвяне.  Това са проду...

Брашното се пресява, прави се кладенче в него и се слагат солта, захарта и олиото, а маята (ако е прясна) се разтваря в хладката вода и се изсипва в него.

Замесва се гладко еластично тесто, което не трявба да лепне.

Сложете го в найлонов плик, като предварително тестото се поръсва с брашно, за да не залепне по плика, а той се поставя във висока купа  и се покрива с чиста кърпа.

Оставя се да втаса (около 30-40 мин) и след като удвои обема си, се изважда от плика върху предварително намаслен плот, на който с намаслени ръце се откъсва от тестото парче с размер на топка за голф.

Поставя се върху намасления плот и се натиска с длан, за да му се придаде овална форма.

Най-вкусните, изгодни и бързи пърленки от рецептурника на баба

Традицията повелява на трапезата да има хляб. Питите, обредните хлябове, месенето на тесто са неразривно свързани с бита и обичаите ни....

Слага се в предварително намаслена тава, тестото се оставя да отпочине и втаса отново около 15-20 мин.

Най-бързите и вкусни пърленки на тиган

След това върху него се поръсва от натрошеното сирене и чубрица на вкус, а после се пече се в предварително загрята фурна на 150 C, а след това температурата се увеличава до около 180-190 C.

Когато пърленките започнат да придобиват златист цвят, ги извадетеи намажете с парченце масло, а после завийте с чиста кърпа.

Да ви е сладко!

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ЛЮБОПИТНО:

Лев - лея. За колко румънски леи се разменя един български лев днес, 9 юни (валутен калкулатор)

Лев - денар. За колко македонски денара се разменя един български лев днес, 9 юни (валутен калкулатор)

Паунд - лев. Колко струва британският паунд към българския лев днес, 9 юни (валутен калкулатор)

Лев - динар. За колко сръбски динара се разменя един български лев днес, 9 юни (валутен калкулатор)

Долар лев: Колко струва един щатски долар спрямо един български лев днес, 9 юни (валутен калкулатор)

Лев - турска лира. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 9 юни (валутен калкулатор)

По фигурата на жената може да се разбере какъв е характерът ѝ (ТЕСТ)

5 хобита, които могат да се превърнат в процъфтяващ бизнес

Кучетата не харесват определени хора – защо?

Китайка доведе 23-ма свои роднини на първа среща

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com