Защо шоколадът е полезен
Бифидобактериите е млечнокиселите бактерии разграждат шоколада и произвеждат съединения, които Действат като естествeно противовъзпалително средство. То навлиза в кръвта и предпазва артериите от увреждане.
Най-скъпата и полезна паста за зъби е с вкус на шоколад
Докато всички си мислим, че флуорът е това, което прави зъбите бели и здрави, учените разработиха доста по-вкусен, но и полезен проду...
Какаото съдържа полифеноли, които са антиоксиданти, напр. катехин и епикатехин. В него има и малко фибри. И двата компонента са трудносмилаеми, но лесно се обработват от добрите бактерии в дебелото черво.
Черният шоколад съдържа повече какао и с него процесът е по-изявен. Комбинирането на какаото с пребиотици, които стимулират бактериалния растеж, също засилва процеса.
Източник: БТА
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Редактор:
Виктория Пенева
Етикети: Шоколад Изследване
Предишна
