Понякога, въпреки най-добрите ви усилия като градинар, вашите растения все още може да изглеждат сякаш страдат от недостиг на хранителни вещества. Всяко растение има свой собствен начин да покаже дистрес. Информация от Университета на щата Айова показва, че обезцветяването на листата, забавеният растеж и необичайните форми на листата са често срещани признаци. Правилното идентифициране на симптомите е жизненоважно, защото всеки вид дефицит изисква специфично решение. Освен това имайте предвид, че една от основните причини, поради които растенията се затрудняват да получат достатъчно от тези хранителни вещества, е, че не могат да се движат, за да ги намерят, както е разкрито в проучване от 2013 г., публикувано в списание Nature Education.

Проучването също така подчертава, че различните растения имат различни хранителни нужди. Например, това, което е от полза за цъфтящо растение, може да не е подходящо за зеленчукова култура. Ще трябва да съобразите стратегията си за хранене с нуждите на всяко растение и това включва повече от просто прилагане на торове; става въпрос и за осигуряване на правилните хранителни вещества в подходящи количества. Както прекомерното, така и недостатъчното торене могат да повлияят неблагоприятно на здравето на растенията.
Когато се справяте с хранителните дефицити, е полезно да сте наясно, че твърде много хранителни вещества могат да бъдат вредни. Освен това, някои видове растения са по-склонни към определени дефицити. Листните зеленчуци и някои цветя, например, може да се нуждаят от повече азот, докато кореноплодите често се нуждаят от допълнително фосфор или калий. От друга страна, плододаващият растения има по-високи изисквания по време на цъфтежа и плододаването. Разбирането на тези специфични нужди ви помага не само да се справите с текущите дефицити, но и да предотвратите бъдещи проблеми.
Още: Според старите овощари: Ето кога е най-подходящото време за варосване на овошките
Жълти долни листа и зелени горни листа
Ако сте забелязали, че долните листа на някои растения пожълтяват, докато върховете им остават яркозелени, това е често срещан признак за недостиг на азот. Според Университета на Мисури , азотът е основен елемент в хлорофила, съединението, което придава на растенията зеления им цвят и е от съществено значение за фотосинтезата. Той е и ключов компонент в аминокиселините, градивните елементи на протеините, необходими за растежа на растенията. Пожълтяването на долните листа се случва, защото азотът е мобилно хранително вещество в растението, както е разкрито в статия на д-р Джон Сойер от Държавния университет на Айова. Когато азотът е оскъден, растението приоритизира снабдяването си с нов растеж, като по този начин го изтегля от по-старите листа. Този процес води до това, че по-старите, долни листа губят зеления си оттенък и пожълтяват.

Няколко фактора могат да доведат до ниски нива на азот в растенията. Те включват твърде стара или постоянно преовлажнена почва. Понякога, ако почвата стане твърде суха, особено в средата на сезона, това също може да причини проблем. За да коригирате този дефицит, трябва да приложите азотен тор, за да внесете повече азот в почвата. Можете да изберете органични варианти като рибна емулсия или кръвно брашно. За по-бързо решение можете да използвате и синтетични азотни торове. Важно е обаче да ги прилагате внимателно, тъй като излишният азот може да доведе до бърз растеж за сметка на цветовете и плодовете.
Тъмнозелени, лилави листа на по-старите растения
Още: Есенно торене на овощни дървета. Как да използваме урея и минерални торове?
Фосфорът помага за развитието на растенията, особено за растежа на корените, производството на цветове и плодове, както и за преноса на енергия. Когато растенията не получават достатъчно фосфор, те обикновено не растат толкова обилно и може да изглеждат необичайно тъмнозелени. Също така, те могат да натрупват захари, което води до развитието на антоцианинови пигменти, придаващи на листата червеникаво-лилав цвят. Тази промяна в цвета е често срещан признак за дефицит на фосфор. Фосфорът е важен и за енергийните процеси в растението. Той е неразделна част от образуването на АТФ, енергийната валута на клетките. При негово отсъствие растенията се затрудняват да поддържат нормални процеси на растеж, което води до наблюдаваните симптоми. По-старите листа обикновено са засегнати първо, тъй като растението пренасочва ограниченото си снабдяване с фосфор към нов растеж.
За да се справите с този дефицит, добавете богати на фосфор торове. Отново можете да изберете костно брашно или скален фосфат, които бавно освобождават фосфор в почвата, осигурявайки дългосрочно решение на дефицита. В допълнение към прилагането на торове, опитайте се да поддържате правилното pH на почвата за правилно усвояване на фосфора. Повечето растения абсорбират фосфора най-добре в леко киселинен до неутрален диапазон на pH. Ако почвата ви е твърде алкална или твърде киселинна, това може да попречи на усвояването на фосфор, независимо от това колко е налично в почвата. Добра практика е редовно да тествате почвата и да следите нивата на pH и съдържанието на хранителни вещества.

Изгорял вид на краищата на листата
Калият играе жизненоважна роля в различни растителни процеси. Често се определя като макронутриент, а дефицитът му може да доведе до няколко забележими симптома, като най-забележимият е обгорялата форма на краищата на листата. Цветът на краищата може да изглежда тъмен и навит, което е силен знак, че растението се бори да регулира водното си съдържание. Това може да доведе до симптоми на дехидратация. Освен това, калият е неразделна част от активирането на ензими, необходими за фотосинтезата и други метаболитни процеси. Без достатъчно калий тези процеси са затруднени, което се отразява на цялостното здраве и растеж на растенията.

Още: Как да съживите хидрофобната почва в 3 лесни стъпки
Можете да се справите с недостига на калий, като въведете богати на калий торове, като например калиев сулфат . Този вид тор съдържа калий и сяра, два основни елемента. Химичната му формула е K2SO4. За разлика от някои други калиеви торове, като калиев хлорид, калиевият сулфат не съдържа хлорид, който може да бъде вреден за някои растения. Това го прави предпочитан избор за чувствителни към хлорид култури. Важно е торът да се прилага разумно и съгласно инструкциите на производителя. Прекомерното приложение може да доведе до дисбаланс на други хранителни вещества, особено азот и фосфор. Освен това, текстурата и структурата на почвата могат да повлияят на наличието на калий. Например, песъчливите почви могат да извличат калий по-бързо от глинестите почви.