Цветовете на краставицата са естетически привлекателни, но основната цел при отглеждането ѝ остава получаването на качествена и обилна реколта от плодове. За да бъде постигнат този резултат, е необходимо внимателно наблюдение и разбиране на процесите, които влияят върху плододаването.
Критичен етап: Краят на юли
Периодът към края на юли е решаващ за градинарите, които отглеждат краставици. Именно тогава започва формирането на първите плодове, при условие че растенията са в добро състояние и са развили здрава листна маса и стъбла. Въпреки това често се наблюдава наличие на голям брой цветове без последващо образуване на краставици.
Още: Защо доматите, краставиците и гроздето не са добри съседи в градината
Какво представляват т.нар. "празни" цветове
Цветовете на краставиците се разделят на два типа: мъжки и женски. Мъжките, наричани още стерилни или "празни", нямат способност за формиране на плодове, но играят ключова роля в процеса на опрашване. Женските цветове се разпознават по наличието на малък завръз под цвета – именно от него се развиват краставиците след успешно опрашване.
В градински условия обикновено се използват сортове с двуполово цъфтене, които разчитат на естествено опрашване от пчели. В оранжериите по-често се отглеждат хибридни сортове с преобладаващо женски цветове, което изисква различен подход.
Проблеми в оранжерийни условия
Още: Най-добрите торове за краставиците: Кога и как да се прилагат
Честа грешка е засаждането на сортове, изискващи опрашване от пчели, в затворени пространства като оранжерии. При липса на достъп до опрашващи насекоми, опрашването може да се извършва ръчно чрез прехвърляне на прашец от мъжки към женски цветове, което е трудоемко, но ефективно.
Като алтернатива може да се използват земни пчели, които успешно опрашват не само краставици, но и други зеленчукови култури като домати и чушки. Тези пчели са безопасни за работа, тъй като не жилят.
Дори при правилен избор на сортове, липсата на плодове може да е резултат от прекомерно високи температури в оранжерията. При температури над 35 °C растежът на завръзите се нарушава. Освен това, недостигът на влага и хранителни вещества също води до абортиране на яйчниците. Краставиците изискват редовно и обилно напояване, което обаче следва да се съчетава с подходящо торене, за да се компенсират измиващите ефекти на водата.
Проблеми при отглеждане на открито
Още: Поливане на краставиците в жегата: Трикове, за да раждат по-обилно
Краставиците, отглеждани на открито, често страдат от изсъхване на листата, особено в горещи летни дни. Те не понасят директната слънчева светлина в пикова жега и при нужда трябва да бъдат защитени с изкуствена сянка. В случай на засушаване, е препоръчително поливането да се извършва вечер, като се прилага вода директно в кореновата зона.
Друг възможен проблем е гниенето на корените, което също може да доведе до увяхване. Засегнатите части трябва своевременно да се отстранят, а растенията да се третират с подходящи биологични препарати.
Прекомерната гъстота на засаждане също е честа причина за затруднения в развитието. За да се осигури добра вентилация и адекватно осветяване, между отделните растения трябва да се спазва разстояние от поне 50 см.
