10 причини защо морковите са полезни

Ето 10 причини, които ще ви накарат да ядете повече от тези сладки, хрупкави зеленчуци.

1. Бета каротин: Морковите са богат източник на този антиоксидант. Бета каротинът е чудесен по начина, по който може да се превърне във витамин А в организма, за да помогне за поддържането на здрава кожа.

2. Храносмилане: Казано е, че морковите увеличават слюнката и доставят основни минерали, витамини и ензими, които подпомагат храносмилането.

3. Алкални елементи: Тези зеленчуци са с високо съдържание на алкални елементи, за които се казва, че пречистват и съживяват кръвта, като в същото време балансират съотношението киселина / алкал в организма.

Вижте най-големия морков в света (ВИДЕО)

Фермерът Кристофър Куоли от американския щат Минесота отгледа най-големия морков в света. Със сигурност Кристофър няма как да се оплаче...

Прочети повече

4. Калий: Тези хрупкави момчета са чудесен източник на калий, който може да помогне за поддържането на здравословни нива на натрий в организма, като по този начин намалява високото кръвно налягане.

5. Здрави зъби: Морковите унищожават вредните микроби в устата и спомагат за предотвратяване на кариес.

6. Рани: Суровите или настърганите моркови могат да се използват за заздравяване на рани, порязвания и възпаления.

7. Фитонутриенти: Сред многото полезни фитохимикали, които съдържат морковите, фитонутриентът, наречен „фалкаринол“, намалява риска от рак на дебелото черво и насърчава цялостното здраве на дебелото черво.

Вкусна салатка с моркови и ряпа

Необходими продукти: 3-4 моркова 1 бяла ряпа бял винен оцет олио от рапица 1 чаена лъжичка мед Начин на приготвяне: В тази салат...

Прочети повече

8. Каротиноиди: Морковите са богати на каротеноиди, които телата ни използват, за да помогнат за регулирането на кръвната захар.

9. Фибри: С високо съдържание на разтворими фибри, за морковите се казва, че намаляват холестерола и от своя страна намаляват кръвните съсиреци и предотвратяват сърдечните заболявания!

10. Очи, кожа, коса и нокти: Хранителните вещества в морковите подобряват здравето и функционирането на очите, кожата, косата, ноктите и други, като помагат за детоксикацията на вашата система и изграждането на нови клетки.

Това са само 10 от многото причини да включите повече от тези кореноплодни зеленчуци в диетата си.

източник: southcoastsun.co.za