Ядете "суперхрани"? Задължително прочетете това!

23 март 2021, 06:15 часа

Учените са установили, че само майчината кърма може да претендира за наименованието „суперхрана”, пише британското здравно издание „The Conversation”.

Още: Какво се случва, ако погълнете костилка от череши?

Още: Лекар: В това количество млякото е опасно за черния дроб на хората над 60 години

Експерти от испанския университет в Овиедо нарекоха концепцията за „суперхраните” маркетингов трик, който производителите използват, за да обозначат продукти, съдържащи най-голямо количество хранителни вещества.

Става въпрос за витамини и минерали, както и биоактивни вещества като фибри и полифеноли.

Отбелязва се обаче, че тази дума не се признава от официалните организации, включително Европейската агенция за безопасност на храните.

Още: Мислите, че пиете витамините правилно? Прочетете, преди да е станало късно

Още: Лятото може да ви докара цистит – вижте как да го избегнете

Ето с кои продукти се тровим най-често

Така учените стигнаха до заключението, че само майчиното мляко може да се нарече истинска „суперхрана“, докато останалите етикирани по този начин продукти са просто рекламен трик.

В същото време експертите подчертаха, че някои храни наистина са изключително богати на полезни микроелементи, но употребата им не е заместител на балансираното хранене.

Като пример те посочиха зелето. Къдравият зеленчук има по-високи нива на калций, фолиева киселина, рибофлавин, витамини С, К и А в сравнение с другите кръстоцветни, въпреки че техните фитохимикали са идентични. В същото време учените подчертават, че въпреки полезните му свойства не би било коректно да се твърди, че определен вид зеле е "суперхрана".

Още: 5 неща, които никога НЕ трябва да правите в жегата

Още: Кой НЕ трябва да пие вода и напитки с лед?

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Actualno.com
Actualno.com Отговорен редактор
Новините днес