Яжте броколи, ако страдате от тези болести и ще усетите подобрение за дни
"Броколите са чудесен избор, защото са с ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на фибри и са значителен източник на витамин С и витамин К", отбелязва Вайс. Ето пет основни ползи, които според диетолозите отреждат достойно място на броколите в менюто ни.
1. Укрепват имунната система
Броколите съдържат антиоксиданти, които помагат за възстановяването на увредените клетки, така че те да могат по-добре да се противопоставят на различни заболявания и инфекции.
"Броколите съдържат два специфични вида силни антиоксиданти: сулфорафани и индоли, които действат като регулатори на детоксикиращите ензими, които защитават клетките", обяснява Петърнел.
2. Защитават сърцето
Когато нивата на холестерола в кръвоносните съдове са високи могат да се образуват плаки, които да попречат на кръвоносната система. Въпреки това броколите съдържат каротеноиди, които помагат за предотвратяване на натрупването на лоши вещества в организма, които могат да навредят на сърцето.
"Антиоксидантите, които се съдържат в зелените зеленчуци, предотвратяват сърдечните заболявания, като предпазват от стесняване и укрепват кръвоносните съдове. Така намаляват растежа на мастните отлагания по стените на съдовете, които в крайна сметка се превръщат в плаки", заяви Денхаус.
3. Повдигат настроението
Храните, които консумираме, карат мозъка ни да освобождава определени хормони, които влияят на настроението ни. Яденето на черен шоколад например повишава нивата на серотонин, който ни прави по-щастливи. Броколите, от друга страна, съдържат хром. Този минерал оказва влияние върху норепинефрина, мелатонина и серотонина.
Наистина ли студът може да ни разболее? Отговорът ще ви изненада
„Облечи се да не настинеш!“ Повечето хора вероятно са чували някаква вариация на тези родителски съвети, или сами като роди...
4. Полезни са за черния дроб
Нашият черен дроб работи денонощно, като елиминира токсините от организма с помощта на отделяната от него жлъчка. Кръстоцветните зеленчуци като броколите спомагат за увеличаване на ензимите, които могат да предпазят черния дроб от затлъстяване и натрупване на токсини. Индолът, който се съдържа в броколите и има противовъзпалително действие върху черния дроб, също помага.
5. Защитават ставите ви
Съдържащият се в зеленчука сулфорафан намалява възпалението на хрущялите в ставите. Възпалението може да доведе до остеоартрит - доста разпространен вид артрит.
Броколите могат да се консумират както сурови, така и преработени. Те запазват голяма част от полезните си вещества, ако ги приготвите на пара.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЗДРАВЕ:
Какво е ановулация и защо води до безплодие ?
Появата на разстояние между зъбите – симптом за следния проблем
Червените петна около очите – симптом са на следния проблем
Страничните ефекти от бадемите, за които не предполагате
Лекар: Започнете да ядете всеки ден джинджифил и с тялото ви ще се случат тези 5 неща
Домашният мехлем с мед, който лекува болки в ставите
Започнете да ядете ориз всяка сутрин и вижте какво ще се случи с тялото ви
Лекар: Това са най-добрите храни за зрението и паметта на възрастните хора
Редактор:
Actualno.com
Етикети: здраве