Лекар: Яжте тези храни, за да нямате проблеми с кръвната захар

Диетологът д-р Василиса Пономарева изброи храните, които помагат на тялото да поддържа стабилни нива на кръвната захар.

Орехи

Една шепа орехи на ден оказва положителен ефект върху нивата на кръвната захар. В състава им влизат здравословни мазнини, протеини и фибри - те изискват дълго храносмилане и предотвратяват скокове в нивата на захарта. Освен това ядките намаляват нивата на лошия (LDL) холестерол в кръвта.

Алкохолът е особено опасен за диабетиците, ако се пие по този начин

Ябълки

За предпочитане е да се консумират с кората, тъй като в нея се съдържат основно диетични фибри и пектин - това са веществата, които помагат за регулиране на нивата на кръвната захар.

Боровинки

Антоцианините, които влизат в състава на боровинките, са вид флавоноиди - тези растителни вещества са отговорни за положителните ефекти на много продукти при диабет.

Овесени ядки

Има много причини да започнете деня си с овесени ядки: една от тях е, че повишаването на нивата на кръвната захар след консумация на овес се забавя.

Лекар: Хората с диабет трябва да пият оцет точно в това време на деня

Ревен

Киселите зеленчуци почти не съдържат захар и въглехидрати – в резултат на това след консумацията им нивата на кръвната захар остават почти постоянни. Но хората, които са предразположени към камъни в бъбреците, трябва да внимават с консумацията им.

Бамя

Бамята стабилизира нивата на кръвната захар поради високото си съдържание на диетични фибри.

Бобови храни

Грахът, бобът, лещата и останалите бобови храни също съдържат много диетични фибри плюс протеини. Те ще ви държат сити за дълго време, без да повишат нивата на кръвната захар след хранене.

Булгур

Направен от натрошена пшеница, булгурът има подобен ефект: въглехидратите в състава му се освобождават бавно в кръвта, а фибрите, които съдържа, осигуряват дълготрайно усещане за ситост.

Подправката, която е полезна за стомаха и пази от диабет

Йерусалимски артишок

Той съдържа несмилаеми диетични фибри (инулин), които могат да осигурят стабилно ниво на захарта в кръвта. Редовната консумация на ерусалимски артишок също така предотвратява затлъстяването.

Освен това експертът препоръчва консумацията на чай, вода и кисели компоти. Тези напитки оказват минимален или никакъв ефект върху нивата на кръвната захар и могат да бъдат включени в диетата на хора с диабет.

Важно: Статията е единствено с информативна цел и не замества консултацията със специалист!