Лекар: Задължително направете това с хляба и той не само ще стане по-полезен, но и няма да повиши кръвната ви захар
Какво трябва да се направи с хляба преди консумация, за да стане по-здравословен?
Според д-р Малоземов характеристиките на нишестето, което е част от хлебните изделия, се променят при замразяване. По-специално се образува устойчиво нишесте, което се усвоява много по-бавно от тялото и не повишава толкова бързо нивата на кръвната захар.
Британски топ готвач: Дори най-твърдият хляб ще стане отново мек и пухкав, ако направите това
В тази връзка експертът отбелязва, че е възможно да направите хляба по-здравословен, ако го замразите и охладите преди консумация. Той препоръчва единствен консумацията на студен хляб.
Същият метод работи и за други храни, като ориз и варени картофи.
Можете просто да сварите ориза и да го поставите в хладилника. На следващия ден, когато се претопли, ще бъде по-полезен от прясно сварения. Същият ефект се постига и с варените картофи, пояснява експертът.
Кой е най-полезният хляб? Това всеки трябва да го знае!
Важно: Статията не замества балансираното хранене и прегледа при специалист!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЗДРАВЕ:
Отрицателни последици: Какво се случва, ако не ядете мазнини
Може ли да се ядат ягоди при диабет
Лекар: Ако имате диабет, НЕ яжте тези плодове
Закуската, която ще ви подмлади
Лекар: Тази фраза издава началото на деменция
Експерти: Тези 9 храни пречистват кръвоносните съдове
Лекари: Тези 2 симптома може да са ранен признак на Паркинсон
Очите ви сълзят без причина: Ето какво може да го предизвиква
Тези напитки водят до проблеми със сърцето и висок холестерол
Редактор:
Таня Станоева
Етикети: Хляб кръвна захар
Предишна
