Ако нямате много време, което да отделите в кухнята, а чакате гости - това е рецептата за вас. Ароматни ребра, поднесени с подходяща гарнитура, винаги е добро решение. Тайната на перфектния вкус се крие в дресинга, така че продължете да четете, за да разберете триковете при приготвянето на чудесна рецепта.
Още: Любимата маргарита у дома: Какви съставки са ни необходими?
Още: С кои салати върви най-добре ракията през юли и август?
Необходими продукти:
- 1 1/2 кг свински ребра
- 8 с.л. червен пипер
- 1/2 ч.л. черен пипер
- сол
- 50 мл. мед
- 100 мл. кетчуп
- 2 с.л. горчица
Полента със скариди: Ястие от ТОП ресторантите
Начин на приготвяне:
Още: Перфектната марината за краставици, домати и чушки: Как да я приготвим правилно
Още: Какво казват цифрите на опаковката на брашното
Първа стъпка от тази чудесна рецепта е да натриете със сол и черен пипер свинските ребра. След това се поръсват със сладък или пушен червен пипер.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Защо пържената цаца рядко става хрупкава
Още: Какви особености има в мариноването на сладководни риби
Всяко парче ребра се увива плътно в алуминиево фолио и ребрата се поставят в тава. Пекат се с фолиото два часа при 150 градуса, а след това се изваждат от фурната и фолиото се отстранява.
Приготвянето на дресинга е следващата стъпка от тази рецепта, като разбърквате добре кетчуп, течен мед и горчица и се връщат във фурната без фолио да изпекат за още час при 180 градуса. Сервирайте с подходяща гарнитура и се насладете.
Приятен апетит!
Още: Какви тънкости има в мариноването на сафрид
Още: Как се приготвят известните миди с ориз по созополски
