Баба ми разкри голямата тайна за най-вкусния миш-маш
гъби - 100 г
яйца - 5 бр.
домати - 3 бр.
сирене - 300 г овче
лук - 3 глави
чесън - 2 скилидки
черен пипер - 2 щ.
червен пипер - 2 щ.
мащерка - 1 щ.
захар - 1 щ.
олио
масло - 1 малка бучка
Начин на приготвяне:
Тази рецепта за миш-маш знам от баба ми, който я приготвяше редовно. Това е миш-маш без чушки.
Започваме да приготвяме тази вкусна селска гозба, като най-напред задушаваме почистени и нарязани едро лук и чесън в намаслен тиган, където сме сложили олиото и маслото.
Щом лукът омекне, добавяме нарязаните гъби. Щом и те променят цвета си, слагаме доматите, нарязани на кубчета и подправките. Слагаме захар, за да не киселее ястието от доматите.
Бъркаме и оставяме гозбата да къкри така няколко минути до извиране на соса от доматите. Тогава слагаме натрошеното сирене и яйцата. Бъркаме, докато яйцата се стегнат.
Поднасяме Чобански миш-маш с домашна пърленка.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Страхотна супа топчета със застройка
Градинарска супа от тиквички: Лесна рецепта
Супа с нахут, моркови и чушки: Полезна и вкусна
Вкусен БОБ яхния: Класическа рецепта
Ароматна пилешка яхния от тефтера на баба
Пикантни парти бутчета: ТОП вкус
Пролетната разядка, за която всички говорят
Професионален готвач издаде как панират броколите в скъпите ресторанти
Запечено картофено пюре – перфектната гарнитура към всяко ястие
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти
Предишна
