Бабините сармички за Коледа– задължително ги пригответе

16185
Бабините сармички за Коледа– задължително ги пригответе
Снимка: iStock

Коледните празници винаги биват свързани с отрупани от вкусни гозби трапези. Домашно приготвената храна няма равна на себе си. Когато обаче имаме някоя и друга завещана рецепта от нашите баби, вкусът на ястията е наистина неповторим.

Днес имаме удоволствието да ви споделим рецептата на бабините сармички за Коледа.

Как да си приготвим най-вкусните коледни сармички?

Продукти, които ще са ни нужни:

• 250 гр. телешка кайма;

• 250 гр. свинска кайма;

• 1 кисела зелка;

• 200 гр. Моркови;

• 2 глави лук;

• 500 мл. пасирани домати;

• 100 гр. Ориз;

• сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:

Сложете тиган с малко мазнина на котлона. Лукът нарежете на ситно и го запържете. Когато омекне, добавете към него каймата. След като се запържи, прибавете ориза, който предварително сте почистили и измили. Овкусете със сол и черен пипер. Количествата определяте вие, според вкусовите си предпочитания.

Най-вкусните зелеви сарми, които сте приготвяли!

Приготвяне на соса:

Нарежете втората глава лук и морковите. Отново запържвате лука и към него добавяте и морковите. Добавете доматите и оставете зеленчуците да покъкрят на бавен огън за 5-6 минути.

Преди да започнете да пълните сармичките, не забравяйте да премахнете жилката от листата, която се намира в средата. Това ще гарантира перфектен краен резултат.

Тайната на най-вкусните сармички за Бъдни вечер

По традиция на Бъдни вечер се приготвят постни сармички. Домакините сами решават дали да използват зелеви или лозови листа или да напра...

Когато подредите първия ред сармички, залейте с малко количество от соса, след това редите втори ред и така, докато продуктите не свършат.

Сосът трябва да покрива сармичките. Ако количеството не достига, може да долеете малко вода.

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса. Когато ястието започне да хваща златиста коричка и течността се е изпарила, може да го извадите от печката.

Ето, че на трапезата ви са поднесени най-вкусните и ароматни сарми по рецептата на баба.

Да ви е сладко!

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Домашна пилешка супа за ценители

Полезна и ароматна доматена СУПА: Ето колко лесно се приготвя

Запеканка със зеленчуци и ароматни подправки: Поръсете с пармезан

Неустоим какаов КЕКС с орехи: Ще си оближете пръстите

ТОП десерт: Морковен кекс с орехи

Уникален вкус и аромат: Сьомга с вино, мед и розмарин

Този кекс без брашно е готов за броени минути - бързо и вкусно изкушение

Тези здравословни бисквитки са любими на всички зъболекари - не развалят зъбите

По какво се познава класическата шкембе чорба?

Този кекс с гореща вода беше много популярен преди години - отново е на мода

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com