Бърканите милинки на баба

Бабите ни винаги успяват да ни зарадват с уникално вкусни и домашно приготвени вкусотии. Днес на вашето внимание ще представим бърканите милинки на баба, които нямат равни. Те винаги се получават меки като памук и със златиста коричка. Удоволствие е да започваме деня си с толкова вкусно тестено изделие.

Още: Бабите ги правят така: 4 златни рецепти за хрупкави мариновани краставици

Още: Кои са най-добрите сосове за тиквички?

Ето и какви продукти ще са ви нужни за направата им:

• прясно мляко - 1 ч. ч. топло;

• захар - 1 с.л.;

Още: Като тези тиквички с яйца и сирене няма втори - ето как се правят!

Още: Тези подправки за ориз със зеленчуци му придават невероятен вкус

• суха мая - 5 г;

• сол - 1 щипка;

• олио - 1 с.л.;

• брашно - 240 г;

Още: Как да приготвим най-вкусните тиквички с кайма?

Още: Най-вкусните тиквички със сос за зимата: Рецепта като в ресторант

За намазване:

• прясно мляко - 2 с.л.;

• масло - 10 г;

• пудра захар - за поръсване (по желание).

Начина на приготвяне:

Маята и захарта се разтварят в топлото мляко. След това се добавя олиото и брашното, което предварително сме пресели и смесили със солта.

Рецепта за пухкави милинки от детството

Сместа се бърка с шпатула или дървена лъжица и се оставя за около час, в който да втаса. След това тестото се премесва и се разточва на кора с дебелина около половин сантиметър.

Нарязва се на малки квадратчета, от които се оформят топчета и се подреждат в тава, която предварително сме намазали с мазнина или покрили с хартия за печене.

Отново се оставят да втасат, но този път за по-кратко време, около 20 минути. Милинките се пекат в предварително загрята фурна за около 20 – 25 минути.

Когато са готови и излязат от фурната, намажете ги с масло и ги оставете покрити с кърпа за 5 минути. След това може да ги поръсите с пудра захар.

Това са най-вкусните милинки, които някога сте опитвали!