Най-свежият вкус на лятото!
Още: Как да консервирате копър за зимата: Най-добрите начини
Още: Тази салата от миди с чесън и копър си е истински хит през лятото
Необходими съставки:
бъз - 30 едри цвята
захар - 2 кг. кристална
Още: Какви хитрости има при пърженето на калмари
Още: При паниране на калмари - ето какви тънкости трябва да знаем
вода - 1.5 л.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
лимони - 3 бр.
Начин на приготвяне:
Подберете свежи и бели цветове от бъз, които не са почнали да потъмняват и веднага пристъпете към приготвяне на сока.
Още: Топи се в устата: Рецепта за вкусно сладко с цели ягоди
Още: Как да имаме най-хрупкавите броколи на фурна
Изрежете дебелите дръжки при нужда и оставете бъза да изсъхне, ако е влажен или мокър. Сложете цветовете без да ги миете в голяма тенджера.
Преди това може да сложите да се свари захарният сироп от захарта и водата, като варите, докато захарта се разтопи. захарният сироп се охлажда напълно и се залива върху цветовете бъз, върху които сте сложили вече нарязаните на парченца лимони.
Така всичко престоява за 48 часа. След това сме готови да прецедим сока - първо изстискайте внимателно с ръце големите цветове с лимоните, след това малките, оберете каквото е възможно с цедка и прецедете накрая сока през тензух.
Разлейте го в шишета, затворете и съхранявайте на тъмно и хладно. При консумация разредете с вода според вкуса.
