Най-свежият вкус на лятото!
Още: Тази сръбска разядка с извара добива все по-голяма популярност и у нас
Още: Тази разядка с варени яйца е перфектна за лятото
Необходими съставки:
бъз - 30 едри цвята
захар - 2 кг. кристална
Още: Тази разядка с печени чушки си е истинска класика
Още: Тази разядка с патладжан отваря изключителен апетит
вода - 1.5 л.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Знаете ли как се прави пица от тиквички - ето как!
Още: Всички обичат тези мързеливи тиквички на фурна - хем бързи, хем вкусни
лимони - 3 бр.
Начин на приготвяне:
Подберете свежи и бели цветове от бъз, които не са почнали да потъмняват и веднага пристъпете към приготвяне на сока.
Още: Тази турска мусака с тиквички е нещо наистина специално
Още: Тази разядка с авокадо става все по-любима на всички българи
Изрежете дебелите дръжки при нужда и оставете бъза да изсъхне, ако е влажен или мокър. Сложете цветовете без да ги миете в голяма тенджера.
Преди това може да сложите да се свари захарният сироп от захарта и водата, като варите, докато захарта се разтопи. захарният сироп се охлажда напълно и се залива върху цветовете бъз, върху които сте сложили вече нарязаните на парченца лимони.
Така всичко престоява за 48 часа. След това сме готови да прецедим сока - първо изстискайте внимателно с ръце големите цветове с лимоните, след това малките, оберете каквото е възможно с цедка и прецедете накрая сока през тензух.
Разлейте го в шишета, затворете и съхранявайте на тъмно и хладно. При консумация разредете с вода според вкуса.
