Ето как се приготвят хрупкави унгарски мекици
Необходими продукти:
- 300 г брашно
- 1 ч.ч. олио
- 250 мл. вода
- 10 с.л. заквасена сметана
- 150 г кашкавал
- 7 г мая
- 1/2 ч.л. сол
- чесън на прах
Веган мъфини с банани и какао: Чудесен десерт
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да разбъркате солта и водата. Брашното се пресява и се смесва със сухата мая. Налива се водата и сместа се разбърква.
Оставете тестото да втаса за около 40 минути. След това се разточва в квадратна форма и се разрязва на парчета.
Всяко парче тесто се разтегля с ръце. Мекиците се оставят да втасат за още 30 минути и след това се пържат в загрята мазнина до златист загар.
Заквасената сметана се разбърква с една щипка чесън на прах. Мекиците се намазват със сместа и се поръсват с настърган кашкавал.
Приятен апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Страхотна КРЕМ супа от картофи, праз и сметана
Бадемова КРЕМ супа от червена леща: Не сте яли по-вкусна
Пълнени картофи: Тайната на добрия вкус е в плънката
Постен гювеч с ароматни зеленчуци
Най-бързите мекици с мая, готови за 25 минути
Ако искате картофеното пюре да е пухкаво, добавете му тази съставка
Рибни кюфтета със зеленчуци на грил по рецепта на шеф Виктор Ангелов
Крем брюле с лимон: Чудесен десерт
Редактор:
Сашка Христова
Предишна
