Известният британски готвач Майкъл Сийгъл разкри, че за да се получи вкусна тиквена супа - тиквата трябва преди това да се настърже. Ето как да я приготвите:
Още: Каква трябва да е марината, за да имате най-хрупкавите пилешки крилца
Още: Как да приготвим най-хрупкавите сладки картофи на фурна
Необходими продукти:
1 чаена чаша настъргана тиква
1 стрък пресен праз
Още: Този бърз сос Бешамел с кисело мляко ще ви спести много време в кухнята
Още: Как се приготвя най-обикновен кекс с кисело мляко и яйца
2 бр. настъргани картофи
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
2 бр. чушки
40 гр. масло или олио
2 кубчета зеленчуков бульон
Още: Как се приготвят палачинки с кисело мляко
Още: Лесен десерт без печене и захар: Чийзкейк в чаша с горски плодове
¼ връзка от пресен магданоз
1 чаена лъжица с куркума
Червен или черен пипер по желание
200 мл. нискомаслена течна сметана или пълномаслено прясно мляко
Пробвате ли тази рецепта за зимна картофена салата - няма да я правите по друг начин
Начин на приготвяне:
Почистете, измийте и нарежете зеленчуците.
Задушете за 5 минути тиквата и праза, след което ги залейте с около 1л вряла вода, в която сте разтворили бульона.
Прибавете останалите зеленчуци и варете около 20 минути.
Овкусете с подправките и прибавете прясното мляко или сметана. Оставете да къкри на слаб огън още 10 минути.
Преди да сервирате супата поръсете със ситно нарязан магданоз.
