Сицилианските спагети са прости, вкусни и здравословни. Готвенето е бързо и лесно! Докато спагетите се варят, ще имате време да приготвите дресинг от малки риби с добавка на чесън.
Още: Как да приготвите туршия от вкусни и хрупкави краставички?
Още: Превърни чесъна в деликатес: Топ 5 начина за бързо мариноване у дома
Приготвяне:
За сицилианските спагети са ни необходими нарязани аншоа и чесън. Запържете ги в зехтина, добавете галетата и наситнения магданоз. По-долу е дадена стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на сицилиански спагети.
Съставки:
Още: Забравете сложните рецепти – тази пица се прави за 25 минути и е огромна
Още: Перфектният крем карамел изисква точно тези градуси - ето кои са те!
· Спагети 450 грама
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Какво е македонска сеченица – хем е баница, хем е питка
Още: Какви тънкости има в приготвянето на маринован паламуд по гръцки?
· Зехтин 2 с. л.
· Чесън 3-4 скилидки
· Аншоа 100 грама
Още: Какви са степените на изпичане на месо?
Още: Рецепта за най-вкусните зеленчукови палачинки - ще изчезнат за минути
· Галета 2/3 чаши
· Магданоз 1 връзка
· Черен пипер смлян 1 щипка
· Настърган пармезан/кашкавал 4 с .л.
Спагети Болонезе: Специална рецепта
Начин на приготвяне на "Сицилиански спагети"
Сицилиански спагети - снимка стъпка 1
1. Подгответе необходимите продукти. Обелете чесъна.
Сицилиански спагети - снимка стъпка 2
2. В голяма тенджера сложете да заври подсолена вода. Добавете спагетите и гответе 8 - 10 минути според инструкциите на опаковката, отцедете в гевгир. Изчистете аншоата, отстранете главите и перките.
Сицилиански спагети - снимка стъпка 3
3. Загрейте зехтина в тиган на среден огън. Добавете смлян чесън и аншоа, гответе около 2 минути, като бъркате непрекъснато. Добавете галетата, наситнения магданоз и смлян черен пипер, разбъркайте и свалете от огъня.
Сицилиански спагети - снимка стъпка 4
4. Преди сервиране разбъркайте соса с гореща паста и поръсете с настърган кашкавал.
Добър апетит!
