Класическа рецепта за славянски гювеч със свинско месо

Славянският гювеч е много леко и същевременно леко ястие, което е много подходящо за лятната трапеза.

Още: По какво се различават кюфтетата по турски от нашите?

Още: По какво се различава гръцката салата с печени чушки от нашата?

Необходими продукти за славянски гювеч:

400 г свинско месо

2 глави лук

250 г червени и зелени чушки

Още: Този гръцки сладкиш с локум е истинска наслада за душата

Още: По какво се различава баклата по турски от нашата?

250 г домати

150 г ориз

2 ч.л. червен пипер

1 ч.л. чубрица

Още: По какво се отличава македонската баклава от другите?

Още: Лазаня с тиквички вместо кори - ето как се прави тази вкусотия

сол

магданоз

Вижте още: Домашно сладко от праскови от тефтера на баба

Начин на приготвяне:

Нарежете месото на кубчета и го запържете. Прибавете лука и след няколко минути добавете 1/2 от доматите.

Сипете 1 ч.ч. вода и след десетина минути прибавете едро нарязаните чушки, ориза и останалите домати, нарязани на ситно. Добавете сол, подправки и изсипете сместа в гювеч.

Налейте топла вода (500-600 мл) и захлупете. Печете на 200 градуса около 40 минути. Поръсете с магданоз.