Кюфтета с плънка от гъби, паста и доматен сос
3-4 порции за кюфтетата:
250 гр кайма
½ морков
½ тиквичка
4-5 гъби
2 стръка зелен лук
1 скилидка чесън
1/2 чаша галета
листа пресен босилек
сол
Пита за Трифон Зарезан и кекс за Свети Валентин
Необходими продукти за питата: 700 гр брашно 3 с.л. олио 3 бр. яйца 20 гр мая 100 мл краве прясно мляко 2 с.л. маргарин 50 гр кр...
черен пипер
50 мл олио
50 мл зехтин
1 чаша настърган кашкавал
за пастата:
1 чаша спираловидна паста или друга, по избор
Ябълки, печени във вино
Необходими продукти: 6 порции 3 зелени големи ябълки 6 сливи 400 мл бяло вино мускат 1 ванилия 1 пръчка канела 50 гр кафява зах...
2 ч.л.сол
щипка индийско орехче
50 мл зехтин
за доматения сос:
350-400 г белени домати от консерва
листа босилек
Лесна салата с праз, лимон и маслини
Необходими продукти: 2 стръка праз, само бялата част 200 гр обезкостени черни маслини 1 лимон ½ връзка магданоз за дресинг...
1 скилидка чесън
30 мл зехтин
зелен пипер
сол
щипка кафява захар
Начин на приготвяне:
Пита за Трифон Зарезан и кекс за Свети Валентин
Необходими продукти за питата: 700 гр брашно 3 с.л. олио 3 бр. яйца 20 гр мая 100 мл краве прясно мляко 2 с.л. маргарин 50 гр кр...
Сварете пастата според упътването.
Настържете моркова, тиквичката, гъбите. Прехвърлете ги в купа, добавете нарязания лук, чесъна и босилека. Овкусете със сол и пипер, омесете заедно с галетата и каймата. Оформете кюфтенца.
Загрейте тиган с олио и зехтин, изпържете кюфтенцата. Отцедете ги върху кухненска хартия.
Пасирайте продуктите за доматения сос.
Сервирайте кюфтенцата с пастата и доматения сос.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Редактор:
Виктория Пенева
Предишна
