Лесен сладкиш с ягоди без брашно

овесени ядки - 120 г

прясно мляко - 200 мл горещо

банани - 1 голям узрял

яйца - 2 бр.

бакпулвер - 1 ч. л.

брашно от рожков - 2 с.л.

кокосово брашно - 1 с.л.

ягоди - за декорация

черен шоколад - 50 г

прясно мляко - 30 мл

ядки - 2 с.л. натрошени

кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

Това е лесен за приготвяне здравословен сладкиш, без захар и без бяло брашно. Ядеш без угризения, а може да почерпите и гостите си за празник.

С вилица се намачква обелен банан на пюре. В купа се разбиват яйцата с вилица. Овесените ядки се заливат с горещо прясно мляко и оставяте да омекнат за 5 минути.

Смесват се с яйцата, добавяте брашно от рожков или какао и накрая кокосово брашно, и бакпулвера .

Получава се като кексова смес и сипвате в тавичка върху хартия за печене с диаметър 20 см.

Отгоре поръсете с натрошени ядки, при мен с лешници и орехи.

Изпичаме сладкиша в загрята фурна на 180 градуса около 35 минути.

Правите проба с клечка - да няма тесто по нея.

Извадете сладкиша без брашно и го охладете на решетка.

Разтопете черен шоколад с малко прясно мляко и украсете отгоре.

Наредете отгоре пресни ягоди, кокосови стърготини и стръкче прясна мента.

Вкусен и здравословен десерт, бъдете здрави!

Този сладкиш с ягоди без захар и брашно създава настроение на всяка трапеза.