Необходима продукти:
Още: С тази марината пилешкото никога не става сухо
Още: Най-вкусното здравословно тирамису чия пудинг само с 3 съставки
тиквички - 2 бр.
чушки - 3 бр. червени
домати - 3 бр.
Още: Запеканка със свинско филе и картофи по френски: Идея за вкусна и бърза вечеря
Още: Домашна лимонада с лавандула: Напитката, в която ще се влюбите това лято
чесън - 1 скилидка
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
олио - 1 ч.л.
сол - 1 щипка
сирене - 100 г
Още: Как да си приготвим пюре от тиквички
Още: Тези напукани какаови сладки са любими на малки и големи
маслини - 2 бр. черни
Начин на приготвяне:
Първо, изпичаме чушките. След това ги обелваме и ги нарязваме на парченца.
Обелваме тиквичките и ги нарязваме на кубчета.
Загряваме олиото в тефлонов тиган и сипваме нарязаните тиквички.
Запържваме ги за 10-12 минути до омекване и златист цвят, като постоянно разбъркваме и раздрусваме тигана.
Обелваме доматите и ги нарязваме на дребно. Добавяме ги в тигана заедно с нарязаните печени чушки.
Пържим до изпаряване на течността, която доматите са пуснали. Посоляваме и добавяме нарязаната на дребно скилидка чесън.
Бъркаме още 1-2 минути и отмесваме от котлона лятната манджа.
Разпределяме пърженицата в две чинии и отгоре натрошаваме сирене.
Забождаме в средата по една маслина и сервираме.
Нашата лятна пърженица е готова.
