X
 
 

Лятна пърженица - мързелива вечеря за цялото семейство

13908
Лятна пърженица - мързелива вечеря за цялото семейство
Снимка: iStock/Guliver

Необходима продукти:

тиквички - 2 бр.

чушки - 3 бр. червени

домати - 3 бр.

чесън - 1 скилидка

олио - 1 ч.л.

сол - 1 щипка

сирене - 100 г

маслини - 2 бр. черни

Начин на приготвяне:

Първо, изпичаме чушките. След това ги обелваме и ги нарязваме на парченца.

Обелваме тиквичките и ги нарязваме на кубчета.

Загряваме олиото в тефлонов тиган и сипваме нарязаните тиквички.

Запържваме ги за 10-12 минути до омекване и златист цвят, като постоянно разбъркваме и раздрусваме тигана.

Обелваме доматите и ги нарязваме на дребно. Добавяме ги в тигана заедно с нарязаните печени чушки.

Пържим до изпаряване на течността, която доматите са пуснали. Посоляваме и добавяме нарязаната на дребно скилидка чесън.

Бъркаме още 1-2 минути и отмесваме от котлона лятната манджа.

Разпределяме пърженицата в две чинии и отгоре натрошаваме сирене.

Забождаме в средата по една маслина и сервираме.

Нашата лятна пърженица е готова.

Още от РЕЦЕПТИ:

Най-лесните и най-икономични понички, които се приготвят за 10 минути

Най-евтиният солен кекс, който знам от баба

Маринатата, от която месото се топи в устата

Опитните домакини винаги правят тези лесни пържоли на фурна и спестяват време и усилия

Баба ми правеше така киселите краставички и ставаха уникални

Пухкав шоколадов кекс с лимонови корички

Свински ребра на скара по рецепта на майстора

Бабините лозови листа в буркани

Традиционна рецепта за вкусни кюфтета по чирпански

Най-лесните и вкусни пърленки се приготвят ето така

Рейтинг: 0 от 5. Гласували общо: 0 потребители

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com