Необходими продукти:
Още: Супата ще стане още по-вкусна, ако сложите в нея подправката, която много домакини пренебрегват
Още: Кои са най-подходящите сосове за пълнени чушки?
кисело мляко - 1 кофичка (400 г)
яйцa - 2 бр.
сода бикарбонат - 1 с.л.
Още: Знаете ли тази рецепта за варена царевица с мляко?
Още: Салата от патладжан за 10 минути: 2 лесни рецепти, които трябва да опитате
захар - 1 с.л.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да приготвим спагети с миди и бяло вино – изтънчена класика от средиземноморската кухня?
Още: Как се приготвя сьомга на фурна с бяло вино – изкуството на съвършения вкус?
сол - 1 с.л.
оцет - 1 с.л.
олио - 4 с.л.
Още: Как се приготвя туршия от чорбаджийски чушки?
Още: Още има време да пробвате тези невероятни миди с бяло вино
брашно - около 1 кг
Начин на приготвяне:
Киселото мляко с яйцата, хлебната сода, захарта, оцета и олиото се разбъркват добре.
Брашното се пресява и в него се прави кладенче. В него се изсипват останалите течни съставки.
Омесва се средно твърдо тесто, което се намазва с олио.
От тестото се взема малко с намазнени ръце, опъва се до получаване формата на мекица, и се поставя в силно сгорещено олио, за да се изпържи.
Консумират се със сирене или се поръсват се с пудра захар или сладко.
Добруджанските мекици със сода са много вкусни.
