Малко от тази подправка в сместа и мекиците стават пухкави и вкусни
кисело мляко - 1 кофичка (400 г)
яйцa - 2 бр.
сода бикарбонат - 1 с.л.
захар - 1 с.л.
сол - 1 с.л.
оцет - 1 с.л.
олио - 4 с.л.
брашно - около 1 кг
Начин на приготвяне:
Киселото мляко с яйцата, хлебната сода, захарта, оцета и олиото се разбъркват добре.
Най-лесната и бърза студена туршия, идеална за зимно мезе
Необходими продукти: зелени домати - 5 кг зеле - 2 кг моркови - 3 кг камби - 3 кг зелени целина - 2 глави карфиол - 3 кг Колко в...
Брашното се пресява и в него се прави кладенче. В него се изсипват останалите течни съставки.
Омесва се средно твърдо тесто, което се намазва с олио.
От тестото се взема малко с намазнени ръце, опъва се до получаване формата на мекица, и се поставя в силно сгорещено олио, за да се изпържи.
Консумират се със сирене или се поръсват се с пудра захар или сладко.
Добруджанските мекици със сода са много вкусни.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Картофени кюфтенца с тиквички: Истинска наслада
Агнешкото ще е още по-сочно, ако му добавите тази съставка
КРЕМ супа от тиквички: Не сте яли по-вкусна
Здравословна салата от червено цвекло и орехи
Как се прави традиционният родопски клин?
Ако искате козунакът да е и пухкав, и на конци, ТОВА е рецептата
Ето как се прави перфектната застройка за супа
Без месене, но с конци: Тази рецепта за козунак е хит в мрежата
Не случайно тази гъбена чорба по манастирски е известна из цялата страна
Рецепта за печено агнешко бутче, която се превърна в тотален ХИТ
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти
Предишна
