Малко от тази подправка в сместа и мекиците стават пухкави и вкусни
кисело мляко - 1 кофичка (400 г)
яйцa - 2 бр.
сода бикарбонат - 1 с.л.
захар - 1 с.л.
сол - 1 с.л.
оцет - 1 с.л.
олио - 4 с.л.
брашно - около 1 кг
Начин на приготвяне:
Киселото мляко с яйцата, хлебната сода, захарта, оцета и олиото се разбъркват добре.
Най-лесната и бърза студена туршия, идеална за зимно мезе
Необходими продукти: зелени домати - 5 кг зеле - 2 кг моркови - 3 кг камби - 3 кг зелени целина - 2 глави карфиол - 3 кг Колко в...
Брашното се пресява и в него се прави кладенче. В него се изсипват останалите течни съставки.
Омесва се средно твърдо тесто, което се намазва с олио.
От тестото се взема малко с намазнени ръце, опъва се до получаване формата на мекица, и се поставя в силно сгорещено олио, за да се изпържи.
Консумират се със сирене или се поръсват се с пудра захар или сладко.
Добруджанските мекици със сода са много вкусни.
Още от РЕЦЕПТИ:
Тайната на най-вкусната туршия в бидон е разкрита
Мариновани патладжани по селски – по-вкусно нещо не сте опитвали
Ето така се приготвя най-вкусният домашен сос за пица в буркани
Картофите няма да се разпаднат в тигана, ако направите това
Направете това и киселото зеле няма да е горчиво
Вареният ориз ще стане ронлив и вкусен, ако направите тези 2 неща
Салата от ягоди, босилек и рукола с много черен пипер
Ако веднъж опитате тази пържена баница, няма да искате да я приготвяте по друг начин
Какво бабите задължително слагат на дъното на буркана, когато приготвят парена туршия?
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти
Предишна
