X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Можете лесно да си направите гъста лютеница на фурна

10712
Можете лесно да си направите гъста лютеница на фурна
Снимка: iStock

Необходими продукти:

домати - 3 кг

патладжани - 1 кг

чушки - 1.5 кг червени

моркови - 10 бр.

лук - 3 бр.

чесън - 2 глави

олио - 1 ч.ч.

захар - 1 ч.ч.

оцет - 1/3 ч.ч.

червено вино - 1/2 ч.ч.

сол

кимион

черен пипер

лют пипер

Начин на приготвяне:

Патладжаните и морковите измиваме, обелваме и нарязваме на кубченца.

Добавяме ситно нарязания лук и разбъркваме. Доматите и чушките почистваме и нарязваме също на парченца, добаваме ги към патладжаните и морковите.

Добавяме останалите продукти и подправки, разбъркваме и поставяме в тавата.

Пъхаме тавата във фурната на 150 градуса, като разбъркваме периодично.

Щом се посгъсти, изваждаме тавата и оставяме леко да се охлади. С пасатора пасираме продуктите и връщаме отнова във фурната, като покриваме тавата с фолио. Готвим до получаване на желаната гъстота на лютеницата.

След това разпределяме в бурканчета и стерилизираме за 10-15 минути.

По желание може да добавите прясно нарязан магданоз.

Богатата лютеница на фурна е готова.

Още от РЕЦЕПТИ:

Рецептата на баба за най-добрите пържени чушки със сирене

Прекрасна семейна вечеря: картофки, кайма и кашкавал

ТОП маринатата за пилешки крилца, която ги превръща в деликатес (ВИДЕО)

Най-бързата шоколадова торта с глазура. Ще се влюбите в тази рецепта

Най-честите грешки, които допускаме при приготвянето на сьомга

Мързелива вечеря за 10 минути - яйца в доматен сос

Бабината рецепта за най-вкусните и сочни кюфтенца с червен сос

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Последно в Актуално