Чудесен апетит с тиквички по гръцки с млечен сос.
Още: Гъби в менюто? Ето какво не бива да стои до тях в чинията
Още: Защо супа и чорба не са синоними - ето по какво се отличават
Необходими продукти:
тиквички - 1 бр.
чесън - 1 скилидка
Още: Внимавайте какво слагате на масата: истинско сирене или имитация?
Още: Как да не се подлъжем? Пътеводител за разпознаване на качествения кашкавал
мляко - 1/2
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Старото кисело мляко: от кошчето до кулинарния шедьовър
Още: Забравете всички останали рецепти: Така се прави пилешка яхния
копър - 2 щипки
сол - 1 щипка
Начин на приготвяне:
Още: Истински познавач ли си? Разпознай луканката от суджука
Още: Как да приготвим най-сочния лимонов кекс
За тези хрупкави тиквички по гръцки на фурна тиквичките се измиват добре и се нарязват на шайби.
Осоляват се добре.
Намокрят се с вода, след това се потапят в брашно.
Пържат се в нагорещена мазнина около 170 -180 градуса, като всяка шайба, преди да се пусне в нагорещената мазнина, я потапяме отново във вода и след това в мазнината.
Печете тиквичките по гръцки до приятен загар.
За соса:
За соса за нашите панирани тиквички на фурна разбийте малко кисело мляко, добре разбито с малко сол, копър и нарязан на ситно чесън.
