Най-лесната лятна плешка яхния на фурна

Необходими продукти:

пилешки крилца - 1, 5 кг

олио - 6 с.л.

зелен лук - 2 връзки

моркови - 2 бр.

домати - 450 г

чесън - 2 скилидки

черен пипер

магданоз

сол

лимонов сок - 1 - 2 с.л.

вода - 250 мл или бульон

Начин на приготвяне:

Запържете в дълбока тенджера с олиото пилешките крилца, докато се зачервят.

Намалете котлона и добавете нарязания зелен лук, овкусете със сол на вкус.

След няколко минути добавете нарязаните на тънки пръчици моркови и обелените и ситно нарязани домати, счукания чесън, нарязания магданоз, черен пипер, лимоновия сок и малко вода или пилешки бульон.

Прехвърлете всичко в гювеча, покриите с капака и пъхнете във фурната пилешката яхния.

Печете около 45 минути до час на умерена температура лятната плешка яхния на фурна.

Добър апетит!