Необходими продукти:
Още: Тези тиквички с домати на фурна са нещо наистина специално
Още: С тази марината пилешкото никога не става сухо
яйца - 4 бр.
олио - 1 ч.ч.
брашно - 2 ч.ч.
Още: Най-вкусното здравословно тирамису чия пудинг само с 3 съставки
Още: Запеканка със свинско филе и картофи по френски: Идея за вкусна и бърза вечеря
захар - 1 ч.ч.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Домашна лимонада с лавандула: Напитката, в която ще се влюбите това лято
кисело мляко - 1 ч.ч.
лимонова кора - настъргана
бакпулвер - 1 п.
Още: Как да приготвим най-хрупкавата киноа
Още: Как да си приготвим пюре от тиквички
какао - 2 с.л.
шоколадови капки - 1 с.л. за печене
лимонена захар - 1 п.
пудра захар - за поръсване
Начин на приготвяне:
Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците с помощта на миксер на гъста пяна.
Добавете жълтъците един по един и продължете разбиването.
Добавете олиото и киселото мляко. Разбъркайте до хомогенност.
Пресейте брашното и го смесете с бакпулвера.
Прибавете го постепенно към течната смес, като разбърквате до поемането му.
Разделете готовата смес на три части.
В едната прибавете какаото, като го пресеете, за да няма бучки, и разбъркайте.
Във втората смес прибавете шоколадовите капки.
В третата смес прибавете лимоновата захар и настъргана лимонова кора.
Подсушете и затоплете кексовата форма.
Намажете я с олио с помощта на силиконова четка и поръсете с брашно, като отстраните излишното.
Сложете лимоновата смес.
Добавете какаовата и накрая сместа с шоколадовите капки.
Леко разбъркайте с помощта на лъжица, за да се получат шарки.
Изпечете мраморния кекс в загрята фурна на 180°C /пекох във фурна с вентилация/ за около 40 минути.
Междувременно проверете готовността с помощта на дървена клечица.
Готовият шарен лесен кекс поставете в подходяща чини, като обърнете формата и внимателно го отстраните, след което поръсете с пудра захар за разкош!
