Най-лесните бабини курабийки за Великден

Ако си нямате баба, която да ви приготвя вкусни курабийки за Великден, пробвайте сами да ги измайсторите. Рецептата е автентична и си струва да бъде предавана от поколение на поколение.

Ето и какви продукти са ви необходими за сладкото изкушение:

• яйца - 5 броя;

• захар - 500 г;

• кисело мляко - 250 г;

• сода - 1/2 ч.л. бикарбонат;

• олио - 250 мл;

• лимони - кората на 1/2 лимон;

• ванилия - 1 с.л. течна;

• брашно - 1, 3 кг;

• амонячна сода - 30 г.

За намазване:

• яйца - 1 жълтък;

• захар – кристална.

Начин на приготвяне:

Домашни курабийки като от едно време

Домашните курабиийки като от едно време имат вкус на детство, безгрижие, уют и свобода. Те са толкова вкусни и топящи се в устата, че н...

Прочети повече

Яйцата се разбиват заедно със захарта и към тях се добавя кисело мляко с угасена в него сода. Постепенно започнете да добавяте олио, лимоновата кора, ванилията и брашното. Много е важно да се получи меко и гладко тесто, което да не лепне по ръцете. Ако е необходимо, добавете още малко брашно.

Рецептата на баба за най-вкусните домашни курабийки

Разточете тестото върху плота, предварително поръсен с брашно. Дебелината на кората трябва да е около 1 см. Изрежете забавни великденски формички.Пригответе си тавичка за печене и подредете курабийките в нея. Най-отгоре ги намажете с разбития жълтък и поръсете със захар.

Курабийките се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 15 минути или докато хванат златиста коричка.

Опитайте и си създайте настроение с тези невероятно вкусни великденски курабийки!