Представяме ви лесна рецепта за приготвянето на домашни пърленки с чесън.
Още: Калмарите на скара ще станат уникални по този начин
Още: Как се приготвя рачел от пъпеш?
Необходими продукти:
1 яйце (по желание, не е задължително да го използвате)
1/2 кг брашно (задължително трябва да се пресее предварително)
Още: По какво се отличава македонската баклава от другите?
Още: Лазаня с тиквички вместо кори - ето как се прави тази вкусотия
кофичка кисело мляко
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кога е хубаво да правим кекса със сода вместо с бакпулвер?
Още: Как да приготвите туршия от вкусни и хрупкави краставички?
1 малка лъжичка захар
1 лъжичка сол
половин кубче свежа мая (може да я заместите с половин пакетче бакпулвер)
Още: Превърни чесъна в деликатес: Топ 5 начина за бързо мариноване у дома
Още: Забравете сложните рецепти – тази пица се прави за 25 минути и е огромна
щипка сода бикарбонат
3 супени лъжици зехтин или олио
две супени лъжици масло
5-6 скилидки чесън (може и повече или по-малко според вкусовите ви предпочитания)
няколко стръка свеж магданоз
Начин на приготвяне:
Разтворете содата в киселото мляко и го прибавете към брашното.
Прибавете яйцето. Ако използвате прясна мая, предварително я разтворете в малко вода и я прибавете към сместа.
Добавете захарта, солта и олиото. Замесете меко тесто. Оставете го да втаса за около 30 минути. След това го разделете на топки. От всяка една от тях оформете тънки пърленки. Изпечете ги на фурна, на скара или в грил тиган.
Пресовайте чесъна и накълцайте магданоза. Топлите пърленки намажете с масло. Разнесете и пресования чесън върху тях, а след това ги поръсете с накълцания на ситно магданоз. Поднесете ги за закуска или като допълнение към любимото ви ястие.
Добър апетит!
