Черешова задушница тази година се пада на 22 – ри юни (събота). По традиция, на този ден се приготвят подавки за мъртвите, които обикновено включват и варено жито.
Още: С какво върви най-много тараторът в горещините?
Още: Как да изпържим тиквички без излишно олио: Тайната на професионалните готвачи
Ще споделим с вас много лесна рецепта за жито, което можете да приготвите за нула време.
Как да приготвим вкусно жито за Черешова задушница?
Още: Как по традиция се приготвя житото за Черешова задушница?
Още: Каква трябва да е марината за скумрия на скара
Още: Как да приготвим най-вкусната боб чорба по селски?
Ето какви продукти са ви нужни:
грухана пшеница - 500 г
Още: Тази лятна селска манджа е любима на малки и големи
Още: Как се приготвят известните селски катми на сач?
- какао бисквити - 1/2 пакет
- канела - 1 ч.л.
- пудра захар - 3 с.л.
- кора от лимон
- шоколадови дражета - за гарниране
- сол - 1 щипка
Начин на приготвяне на житото:
Още: За какво се използва водата от вареното жито
Още: Ще се топят в устата ви: Никога досега не сте приготвяли толкова вкусни пилешки сърца
Още: Тази агнешка дроб сарма със заливка е страшна вкусотия
Най-напред трябва да измиете житото под течаща вода. След това го прехвърлете в тенджера и го залейте със студена вода. Оставете го да се вари на умерен огън, като от време на време премахвате образувалата се пяна.
Щом зърната на житото се пропукат, отцедете го от течността и го разстелете върху чиста кърпа, за да може да се отдели излишната влага. Оставете го така за една нощ, а на сутринта го овкусете със смлени бисквити, кората от лимон, канела и пудра захар. По желание може да добавите и смлени орехи.
Разпределете готовото жито в чашки, а след това го поръсете с малки бонбонки или шоколадови дражета. Получава се много вкусно.
Кога яденето на варено жито е изключително полезно за нашето здраве
