Най-пухкавото тесто без яйца и мляко. С него можете да приготвите всичко от пици до милинки
Ето и какви продукти ще са ви нужни:
• Брашно – около 900-1000 гр.
• Вода – 500 мл.
• Прясна мая – 30 гр. или суха 10 гр.
• Растително масло – 50 мл.
• Захар – 1 с. л.
• Сол – 1 ч. л.
Как да го приготвим?
Прясната мая се натрошава и към нея се добавя захарта. Разбъркайте с лъжица, така че двете съставки да се смесят. Към сместа добавете и водата. Тя трябва да е топла, но в никакъв случай да не е вряла. Отсипете около 100 гр брашно от общото количество. Бъркайте отново, но този път много енергично, така че да не се получат никакви бучки.
Съдът със сместа оставете на топло място, така че да помогнете на маята да се активира. След като е готова, добавете солта и маслото.
Лесна рецепта за тесто, готово за 15 минути. Най-хубавото е, че става за всичко!
Всяка една домакиня има желание сама да си приготвя тестото, но не винаги намира време за това пипкаво кулинарно изпълнение. Повечето р...
Не забравяйте да пресеете брашното, така че тестото накрая да бъде наистина леко и въздушно. Добавяйте от него към сместа постепенно, докато прецените, че няма нужда от повече. Тестото се меси до момента, в който не започне да се отделя от стените на съда.
Крайният резултат трябва да е еластично и не много твърдо тесто. Пригответе си още една купа, чиито стени предварително сте омаслили. Прехвърлете готовото тесто в нея и не забравяйте да покриете с една кухненска кърпа.
Как да направим домашно тесто за пица?
Оставете тестото на топло място, където да втасва, без никой да го безпокои. Ще му трябва приблизително час, в който да увеличи обема си 2 или 3 пъти.
С тази вкусотия може да приготвите всичко, което пожелаете. С него се получават невероятно апетитни милинки, пайове, пици, мекици и каквото друго ви хрумне.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Вкусен БОБ яхния: Класическа рецепта
Ароматна пилешка яхния от тефтера на баба
Пикантни парти бутчета: ТОП вкус
Пролетната разядка, за която всички говорят
Професионален готвач издаде как панират броколите в скъпите ресторанти
Запечено картофено пюре – перфектната гарнитура към всяко ястие
Разядката с патладжан, за която всички говорят
Какаовият сладкиш БЕЗ печене, за който всички говорят
Съставката, която баба задължително слагаше в тестото за мекици
Редактор:
Мария Стратиева
Етикети: тесто